Zahie Téllez, la cocinera que no necesita un restaurante
“No me da curiosidad tener un negocio, porque tengo la libertad de conocer el mundo".
Unidas se lucha mejor
Una ocupación tradicionalmente en manos de mujeres que ha pasado al estrellato en manos de hombres necesitaba una reacción en favor de…
El cuaderno de bitácora de los Roca
Cuando en el verano de 2014 Joan, Josep y Jordi Roca se embarcaron en la inédita aventura de llevar El Celler de…