Receta (1). Un relato
El 29 de enero de 1868, desembarcó en el puerto de Dover un aventurero francés. Bautizado en la capilla de Saint-Michel de…
“Risoccio”
RISOTTO DE CEPS / GAMBAS / HABITAS Sin duda, las líneas de productos 5ª gama para terminar en casa son interesantes, sobre…
La Cenicienta
COLIFLOR / IBÉRICO COCIDO / PIMENTÓN / REGADO CON CELLER BATLLE GRAN RESERVA 2001 BRUT La coliflor es una de esas verduras…
‘Il Cavalieri’
PARMIGIANO / ACETO BALSAMICO / OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Estamos en verano y nos encontramos en una piscina, muy bien acompañados y…
“Copa, lliga i Champions”
GAMBAS / TORO / ESPARDENYES Los culés aún estamos como niños con zapatos nuevos, por lo que esta vez, como si se…
San Pedro en la montaña
GALLO DE SAN PEDRO / HABITAS / BUTIFARRA NEGRA / MENTA Las habitas en conserva se suelen utilizar como producto principal en…