Saddle, lujo con criterio y sin estridencias
Alta cocina burguesa, revisada y actualizada por Adolfo Santos.
Un clásico recuperado
La cocina clásica, la alta cocina académica, está recuperando el espacio que nunca debió perder.
Recuperar el lujo
Desde hace unos años venimos oyendo a los profetas que nos anuncian el fin de los restaurantes de lujo. Cierto es que…
Saddle, el sucesor de Jockey con personal del Grupo Dani García
El lugar que ocupase el icónico Jockey, el restaurante creado por Clodoaldo Cortés al que la crisis se llevó por delante en…
