La Capella 2007, primer cava de Paraje Calificado de Juvé & Camps
La tercera añada del vino La Capella de Juvé & Camps, que acaba de salir al mercado, estrena el distintivo de calidad…
El proyecto de recuperación de la variedad mandó, de Abadal, da su primer resultado
El proyecto de recuperación de variedades autóctonas del Bages, de Abadal, sigue en marcha. Prueba de ello es el lanzamiento de su…
Primera vendimia de la moneu, variedad ancestral recuperada, en Bodegas Torres
Gracias al proyecto de recuperación de variedades de uvas ancestrales que inició Miguel A. Torres, cuarta generación, hace más de 30 años,…
Desmenuzando la “mineralidad” en los vinos
Desde que Robert Parker definió en los años 80 el aroma de “piedra húmeda” en algunos vinos -actualmente popularizada como “mineralidad”- se ha…
El reencuentro con el “terroir”
Como no podría ser de otra forma, el mundo del vino también sufre una adaptación, evolución o incluso revolución, pero también está…
Mastinell: enoturismo en el Penedès
Mastinell, ubicada en el Penedès, cuenta con una trayectoria de casi tres décadas, pero ha sido en los últimos años cuando han…
Mallorca con Miquel Gelabert
“Reivindico los vinos imperfectos” Siempre que voy a Mallorca pienso lo mismo, “este año no me voy sin ver alguna bodega”. Al…
