Dehesa de los Canónigos pierde a su fundador, Luis Sanz
Luis Sanz Bustos, fundador de Bodega Dehesa de los Canónigos y considerado una de las piezas fundamentales de la revolución enológica de…
Diego González (Tiempos Líquidos), mejor sumiller de España 2025
Diego González Barbolla, director y copropietario de Tiempos Líquidos Wine Room, abierto hace un año y medio en Burgos, es el mejor…
Castilla y León convoca a los mejores vinos del mundo
Con más de 30 años y 19 ediciones de experiencia, los Zarcillo International Wine Awards 2025 nacieron en 1991 para incentivar la…
Fernando Mora y la reinvención de la garnacha
«La precisión en el caos» es el lema con el que el master of wine aragonés Fernando Mora dibuja por el mundo la…
El Grifo, 250 años de familia y vino
Bodegas El Grifo (Lanzarote, Canarias) está este año de aniversario en plena forma. La familia Otamendi vela por su buena marcha, confiando…
Vinos de Méntrida, luchando contra la estereotipos
No se conocen mucho, y eso que tienen una larga historia que les respalda. Pero en un país como el nuestro, donde…
Vinos para recibir 2025
Superado por muchos –al menos por los entendidos- que las denominaciones de origen sean siempre sinónimo de calidad y prestigio, en los…
Chacayes en la copa
Valle de Uco es montaña y diversidad, un lugar tan heterogéneo que no se puede hablar de un solo valle.…
Alvia: un vino en el Camino
Cuando el peregrino abandona Ventosa y continúa por la Ruta Jacobea, se encuentra con un edificio a su izquierda jalonado por dos…
El lenguaje del vino y su uso erróneo (II)
Decía el filósofo estoico griego Epicteto “no son los hechos los que estremecen a los hombres, sino las palabras sobre los hechos”. …
De vinos por Galicia
Monterrei: La godello cambia la historia Situada al sudeste de la provincia de Ourense, es la denominación de origen más joven y…
El lenguaje del vino y su uso erróneo (I)
Al hablar no sólo nos comunicamos, sino que dibujamos fronteras, ideamos frases que evocan recuerdos. Aprender, es el acto de adquirir un…