Beber - 7 Caníbales

Pasaron más de veinte vendimias desde aquel primer curso de sumillería que Agustín Lanús tomó por curiosidad en Buenos Aires. Hoy, convertido…

29Sitges, 1935. Manuel Llopis i de Cascades dona las últimas parcelas de Malvasia de Sitges al Hospital San Juan Bautista, con la…

Se habla mucho del terroir pero bastante poco de uno de sus factores más importantes: el humano. El vino nace en el…

Apenas el avión se detuvo en la pista, a mi alrededor todos comenzaron a ponerse los abrigos. Llegábamos a Shangri-la. Ubicado a…

El vermut argentino dejó de ser un recuerdo de abuelos para convertirse en un símbolo contemporáneo de encuentro. Esta bebida de vino…

Madre e hija, ambas agrónomas, conversaban calentitas en la cocina. Las botas impermeables, como es costumbre en la lluviosa región de los…

Bodegas familiares hay muchas. Centenarias, pocas; que tengan cinco generaciones, menos; y que tengan todo eso y mantengan el estilo de tonel,…

Mientras en España, La Rioja cumple su primer centenario como Denominación de Origen, en el sur extremo de Chile acaba de nacer…

Puede que no tengan flamenco, ni salinas, ni tabancos, pero algo huele a jerez en Dinamarca. Los nórdicos parecen haber entendido a…

Viajamos a la quinta de manzanos de Carlos Flores, arquitecto alguna vez diseñador de lagunas artificiales en Arabia Saudita, quien cambió los…

Si hay algo de lo que podíamos estar seguros hace diez años sobre la cepa blanca Pedro Jiménez de Chile (o Pedro…

Con más de 30 años y 19 ediciones de experiencia, los Zarcillo International Wine Awards 2025 nacieron en 1991 para incentivar la…