Las mil caras de la chicha
Peguche es una pequeña comunidad de la sierra andina ecuatoriana que celebra cada año la fiesta del Pawcar Raymi, la gran ceremonia…
Resultados del informe anual de visitas a bodegas y museos del vino
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España, ha presentado…
Los restaurantes del vino
En la lista de estrellas Michelin en España hay cuatro muy especiales. Son los que podemos llamar restaurantes del vino. Con el…
N-122 Duero Valley, enoturismo singular por la Milla de Oro
Hace un año hablábamos de cómo la famosa Milla de Oro del vino de la Ribera del Duero se había convertido en…
Spanish Organic Wines se suma a la Federación Española del Vino
La Comisión Ejecutiva de la FEV ha aprobado esta semana la incorporación como miembro de la organización de la asociación Spanish Organic…
Conclusiones del Primer Simposio de Viticultura Regenerativa
Tal y como avanzábamos hace unos días, el pasado 17 de junio se celebró el primer Simposio de Viticultura Regenerativa en el…
El once de la recuperación gastronómica de Damm
Resiliencia, confianza, constancia y trabajo. Palabras y mensajes que seguro se están lanzando en las sesiones de trabajo de la Reunión que…
Ozono en el agua de riego para mejorar la salud de las viñas
En los últimos años, las noticias sobre la incorporación de técnicas o sistemas cercanos a la ecología y sostenibilidad por parte de…
«Amor a primera vista», la nueva campaña de Estrella Damm para el verano
La nueva campaña de Estrella Damm titulada «Amor a primera vista» invita, un verano más, a «a disfrutar de nuestro estilo de…
La nueva zonificación y segmentación de la D.O. Cava se estrenará en las etiquetas de enero 2022
La publicación en el Boletín Oficial del Estado (B.O.E.) del nuevo y ambicioso proyecto de zonificación y segmentación llevado a cabo por…
Adiós a los aranceles del vino
La Federación Española del Vino (FEV) aplaude el acuerdo anunciado ayer entre la Unión Europea y Estados Unidos para suspender durante al…
A restaurant consolida su propuesta gastronómica y añade servicio de coctelería
Tras la pandemia, el Hotel Neri -el cinco estrellas y único Relais & Chateaux de Barcelona- reabre sus puertas y a la…
