Vinos, verdades y mentiras
¿El vino de autor es siempre mejor que el de las grandes bodegas? ¿Con menos elaboración siempre se hará mejor vino? ¿Mezclar…
Así han sido las catas magistrales de la segunda jornada de Madrid Fusión The Wine Edition
Al inicio de la tarde, Andreas Kubach MW ha realizado un recorrido por algunos de los mejores viñedos de pinot noir del…
Seis grandes bodegueros españoles inauguran las catas The Wine Edition
La primera cata magistral de Madrid Fusión The Wine Edition ha estado dirigida por Norrel Robertson MW, quien ha realizado para los…
Almudena Alberca MW: “España reúne todas las cualidades necesarias para desarrollar grandes proyectos”
La Master of Wine española Almudena Alberca explicará el concepto de ‘fine wines’ y su papel en el mercado internacional, en la…
El premio Juli Soler al Talento y Futuro del Vino ya tiene a sus 6 talentos
El Premio Juli Soler al Talento y Futuro del Vino, promovido por la Spanish Wine Academy de Ramón Bilbao, y que se…
François Chartier: “En el mundo de las armonías, la ciencia y la intuición se complementan como el trabajo y el talento”
El mayor experto en aromas del mundo expondrá en el marco de MF The Wine Edition sus últimas conclusiones sobre la ‘sumillería…
Javier de las Muelas será el director de coctelería del Hostal La Gavina
Es época de movimiento. Tras los meses de parón, el sector de la hostelería mueve ficha con el estreno de proyectos, asesorías…
El festival del vino y el cine, Most 2021, se celebrará del 3 al 13 de junio
El Most 2021, el único festival de cine y vino de España, celebrará su décima edición del 3 al 13 de junio…
François Chartier: “En el mundo de las armonías, la ciencia y la intuición se complementan como el trabajo y el talento”
El mayor experto en aromas del mundo expondrá en el marco de MF The Wine Edition sus últimas conclusiones sobre la ‘sumillería…
Fallece Alejandro Fernández, una de las figuras más relevantes del mundo del vino
Este fin de semana nos dejaba uno de los grandes del vino, Alejandro Fernández, icono e impulsor de la D.O. Ribera del…
Luis Inchaurraga Mejor Bartender de España 2021
La decimoprimera edición de la World Class Competition, organizada en The Kave, reconoció como Mejor Bartender de España 2021 a Luis Inchaurraga,…
Torelló Viticultors inaugura proyecto gastronómico: La Barbequiú
Torelló Viticulors inaugura un nuevo espacio al aire libre, rodeado de viñas y paisaje del Penedés, en su finca Can Martí. En…