Escribà presenta el libro ‘El arte de convertir la pastelería en ilusión’
Ferran Adrià, Loquillo y Xavier Agulló, padrinos del acto de presentación celebrado este martes Este martes ha tenido lugar, en la pastelería…
Los Xaxus de Gorrotxategi
Esta crema de almendras rellena de yema de huevo y glaseada, es la joya de la corona de la confitería vasca Gorrotxategi…
Pilar Cavero, Mejor Sumiller de España 2013
La zaragozana, del restaurante El Celler de Can Roca, se alza con el título por delante de Josep Pelegrí y Guillermo Cruz…
Miquel Guarro, Mejor Maestro Chocolatero 2013
El ‘pastry chef’ del Dos Cielos, el más joven en lograr el galardón, representará a España en el campeonato mundial de Lyon…
Rico, maduro y robusto
Marc Álvarez destila algunos secretos de los ‘bartender’ en la presentación-demo de la nueva imagen de la ginebra Citadelle, tal vez una…
Jean Leon cumple 50 años
La bodega del Penedès celebra su aniversario con un vino de edición especial Jean Leon celebra su medio siglo de historia con…
Un lugar ‘sota els Àngels’
Visita a la bodega biodinámica de Maria Jesús Polanco y Guy Jones en el Empordà Equilibrio entre la mente, cuerpo y espíritu, este…
Ángel León presenta su libro ‘Chef del Mar’ en Sevilla
El cocinero gaditano del restaurante Aponiente no descarta escribir una segunda publicación Sevilla acogió la noche del martes la presentación de Chef…
El gintonic de la Reina
Alfred Romagosa nos explica la fórmula del histórico combinado que sirvió durante algún tiempo a la Reina Madre de Inglaterra mientras trabajó…
Rias Baixas y Marqués de Riscal, nominados a los premios de ‘Wine Enthusiast’
La enóloga Cristina Mantilla, entre los candidatos a los galardones de la revista estadounidense El vino español estará representado en la gala…
Torres comercializará uno de los mejores vodkas del mundo
Las Bodegas inician en septiembre la distribución en España de Beluga, un ‘premium’ ruso Bodegas Torres comercializará en España uno de los…
En el corazón del Nerua
‘Muina’, primer libro de Josean Alija, trae recetas, pero no es un recetario, es un manifiesto, una de las mejores publicaciones de…