Comer y beber Productos elaborados Buster Turber y los ahumados de la azotea Siguiendo un procedimiento intuitivo, ahúman desde gildas a nata o mantequilla.
Comer y beber Noticias La coctelería explora su sustentabilidad en el Festival Atlántico Jujuy y Buenos Aires acogen un encuentro para cuestionar algunas historias en el mundo de la coctelería.
Comer y beber Restaurantes Andalucía en un plato de gambas: Las joyas del Mar de Alborán (I) Gamba blanca de Málaga, quisquillas de Motril y gamba roja, una trilogía imperdible.
Comer y beber El placer canalla de las sardinas Lo importante es que la sardina sea capturada entre la virgen del Carmen (16 de julio) y la de la Asunción (15…
Comer y beber Viviana Navarrete, una chilena loca por el pinot “El oficio es buscar que muestre lo local, y ese es el desafío que deberíamos tener todos”.
Comer y beber El cóctel de Luis Flores: Rice Dry Martini Version del clásico Dry Martini, un aperitivo muy atractivo y al mismo tiempo complejo. El sake aporta delicadeza y en esta versión…
Comer y beber Noticias Barcelona Wine Week se celebrará en febrero de 2023 El salón del vino español se celebrará del 6 al 8 de febrero de 2023.
Comer y beber Productos elaborados Zumo Veguicia de manzana, naranja, pepino, espinacas, jengibre, menta y apio Una combinación atrevida que sorprendentemente funciona muy bien.
Comer y beber Las coctelerías se unen para ayudar a los damnificados de los incendios en Castilla y León Desde el lunes 25 de julio, más de 20 coctelerías de Madrid y Valladolid ofrecerán un Bloody Mary Solidario elaborado con los…
Comer y beber Propuestas literarias para comerte (y cocinar) el verano La Barbacoa (Debate) es una estupenda guía para que el mundo de la leña, el fuego y las brasas no sea ningún secreto. Su…
Comer y beber Un día de campo Las carneadas son fiestas rurales. Las familias se juntan a sacrificar un animal, casi siempre un cerdo.