El placer canalla de las sardinas
Lo importante es que la sardina sea capturada entre la virgen del Carmen (16 de julio) y la de la Asunción (15…
Viviana Navarrete, una chilena loca por el pinot
“El oficio es buscar que muestre lo local, y ese es el desafío que deberíamos tener todos”.
El cóctel de Luis Flores: Rice Dry Martini
Version del clásico Dry Martini, un aperitivo muy atractivo y al mismo tiempo complejo. El sake aporta delicadeza y en esta versión…
Barcelona Wine Week se celebrará en febrero de 2023
El salón del vino español se celebrará del 6 al 8 de febrero de 2023.
Zumo Veguicia de manzana, naranja, pepino, espinacas, jengibre, menta y apio
Una combinación atrevida que sorprendentemente funciona muy bien.
Las coctelerías se unen para ayudar a los damnificados de los incendios en Castilla y León
Desde el lunes 25 de julio, más de 20 coctelerías de Madrid y Valladolid ofrecerán un Bloody Mary Solidario elaborado con los…
Propuestas literarias para comerte (y cocinar) el verano
La Barbacoa (Debate) es una estupenda guía para que el mundo de la leña, el fuego y las brasas no sea ningún secreto. Su…
Un día de campo
Las carneadas son fiestas rurales. Las familias se juntan a sacrificar un animal, casi siempre un cerdo.
La Coca sin Cola
Hay riquezas que se encuentran en las selvas y las sierras: plantas como el tabaco, el cacao y la coca.
Argentina planta una huerta en la Antártida
Por primera vez en la historia, los ocupantes de la base Marambio tienen lechugas y rúcula fresca
El CBD del cannabis llega a la cocina
El CBD, un componente del cannabis que no contiene THC, pasa de las farmacias a la cocina.
