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Aceite HG Reserva Familiar

Hacienda Guzmán presenta una edición limitada elaborada con la variedad manzanilla Desde hace cuatro generaciones la familia Guillén ha estado vinculada al…
Redacción05/03/2014
  • Despensa
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Sempio Jang Sauce

Esta salsa coreana, elaborada a partir de la fermentación natural de la soja, es un potenciador natural del sabor Sempio Jang Sauce…
Redacción26/02/2014
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  • La despensa de los libros

Informaos, sin miedo

‘Comer sin miedo’, a pesar de su formato de libro de autoayuda, que no leerán los más necesitados de información veraz, es…
Salvador Garcia-Arbós24/02/2014
  • La despensa de los libros

Ferran Adrià publica el catálogo ‘elBulli 2005-2011’

La publicación recoge en siete volúmenes la experiencia culinaria de los últimos siete años del restaurante El chef Ferran Adrià ha recopilado…
Redacción20/02/2014
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  • Despensa

Crema de chocolate con manzana

La marca de dulces Pancracio saca al mercado un novedoso producto elaborado con cacao puro y compota de Pink Lady La pequeña…
Redacción19/02/2014
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Purés de patata La Chinata

La tienda de productos ‘gourmet’ saca a la venta tres versiones renovadas de este plato tradicional con AOVE, boletus y trufa La…
Redacción05/02/2014
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  • Productos y productores

Aperitivos Adrian’s Choice

Delishop presenta su nueva gama de ‘snacks’ salados con 11 variedades distintas La tienda de productos gourmet Delishop acaba de lanzar al…
Redacción29/01/2014
  • Despensa
  • Embutidos

Mortadela trufada de Negrini

La prestigiosa marca italiana de embutidos lanza al mercado este producto ‘gourmet’ procedente de Bologna Negrini, empresa productora de embutidos de alta…
Redacción22/01/2014
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  • Productos y productores

Aceite de Oliva Casa de Alba

La familia aristócrata lanza, dentro de su nuevo proyecto gastronómico, la cosecha 2013 de sus productos oleicos Casa de Alba acaba de presentar…
Redacción16/01/2014
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  • Embutidos

Desaparece el jamón de «recebo» y solo se admiten de «bellota», de «cebo de campo» y de «cebo»

El Gobierno da luz verde a la norma de calidad del ibérico, por la que se tendrá que indicar el porcentaje racial…
Redacción11/01/2014
  • La despensa de los libros

Rafael Medina presenta el Diccionario Enciclopédico de Cocina y Pastelería

Este práctico manual contiene cerca de 400.000 términos relacionados con la gastronomía El Diccionario Enciclopédico de Cocina y Pastelería es un práctico…
Redacción07/01/2014
Cordero Merino Ecológico
  • Despensa
  • Productos y productores

Cordero Merino Ecológico Cocinado

Peña Delicatessen y Los Parrales Sierra Morena presentan este producto ‘gourmet’ con el que disfrutar en casa La tienda Peña Delicatessen ha…
Redacción07/01/2014
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