El queso y el vino de Menorca se dan a conocer por España
El Consell Insular organiza catas guiadas por distintas ciudades para promocionar sus productos gastronómicos El Consell Insular de Menorca organiza desde el…
illycaffè y La Spaziale eligen al mejor Maestro del Espresso Junior
Más de 350 alumnos de escuelas de hostelería de España y Portugal participan en el concurso sobre el café El próximo viernes…
‘El Celler de Can Roca’, el libro de las revelaciones
Los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca presentan un volumen monumental con toda su obra en el que reflejan su filosofía e…
Cortijo de Suerte Alta, mejor aceite ecológico de 2013
Gastrotur premia a una almazara cordobesa de la Denomicación de Origen Baena por su labor ecológica El aceite Cortijo de Suerte…
illycaffè premia al mejor productor entre más de 400 muestras
La 22 edición del galardón Ernesto Illy gratifica a las mejores variedades en Brasil La 22ª edición del Premio a la…
Nace la Ruta Gastronómica del Bacalo
El gremio catalán crea un recorrido por restaurantes y bacaladerías hasta final de marzo El Gremi de Bacallaners de Catalunya ha presentado…
El Fòrum de Girona cierra protagonizado por el producto local
La cita gastronómica ha servido 8.000 raciones en tres días El Fòrum Gastronòmic de Girona ha cerrado sus puertas este martes después…
Elite Gourmet lanza su segunda guía con los «mejores» productos de España
MABEs 2013 incluye recetas elaboradas con los alimentos y bebidas seleccionados por este sello de calidad Elite Gourmet acaba de presentar MABEs…
‘Edén.pe’: 21 revelaciones para el mundo
El viaje de Ferran Adrià a Perú con Gastón Acurio y el de 21 productos de esa tierra a 21 restaurantes del…
illy estrena en España Idillyum, un café con una tercera parte de la cafeína natural habitual
Se trata de una edición limitada de Arábica Bourbon procedente de El Salvador que se empezó a trabajar en 1992 illyCaffè…
Karlos Arguiñano: ‘Como en casa. Recetas para triunfar cocinando’
Recetas sencillas con productos fáciles de encontrar y trucos básicos de cocina en un recetario muy visual Título: ‘Como en casa. Recetas…
Ferrán Adriá asesora a L’Hospitalet en la creación de un gran mercado gastronómico
El nuevo equipamiento incluirá venta y restauración y se ubicará en una antigua fábrica textil L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona) cuenta con uno…