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Arranca Tast a la Rambla

La sexta edición de la Semana de Gastronomía de Barcelona Tast a la Rambla ha dado el pistoletazo de salida esta mañana…
Redacción06/06/2019
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Se celebran las primeras jornadas gastronómicas del arroz de Salou

Del 8 al 16 de junio, un total de 32 restaurantes participarán en las primeras jornadas del Arroz de Salou al servir…
Redacción04/06/2019
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Elena Arzak es galardonada con el Alfiler de Oro

La Asociación de Empresarias y Profesionales Siglo XXI acaba de premiar con el Alfiler de Oro a la chef guipuzcoana Elena Arzak,…
Redacción30/05/2019
Andreu Genestra y Albert Adrià. Hotel Es Príncep. Palma de Mallorca. Foto: Xavier Agulló.
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Cumbres mallorquinas: Andreu Genestra vs Albert Adrià en el hotel Es Príncep

La cerveza mallorquina Rosa Blanca, esa lager feliz de refrescarse en cítricos, celebró ayer su consolidación en la isla con una cena…
Xavier Agulló29/05/2019
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El gremio, a Carles Abellan y su nueva Barra

Un loco cuerdo que no ve gigantes en forma de molinos de viento sino nuevos conceptos gastronómicos. Carles Abellan celebraba anoche la…
David Salvador28/05/2019
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Born Street Food del 14 al 16 de junio

Del viernes 14 al domingo 16 de junio, las cocinas más creativas y los mejores establecimientos del Born tomarán las calles del…
Redacción28/05/2019
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Carles Abellan cambia de emplazamiento La Barra

Este lunes, el empresario Carles Abellan reestrena proyecto en Barcelona. La Barra, galardonado con una estrella Michelin la pasada edición por la…
Redacción27/05/2019
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Mediterranean Kaiseki: nuevo concepto gastronómico en La Gaia

La Gaia, ubicado en Ibiza Gran Hotel, estrena temporada y nuevo concepto gastronómico. Se trata de una propuesta en la que Óscar…
Redacción24/05/2019
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Frantzén gana y España se reivindica en la lista OAD European Restaurants 2019

Porque la gala de presentación de los premios se ha celebrado en San Sebastián o porque 12 de los 50 o tres…
David Salvador20/05/2019
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El espíritu Noma guía el futuro de la gastronomía europea

Habrá más –esta noche se sabrá-, pero hasta once de los nuevos galardonados por Opinionated About Dining como gestores de los mejores…
David Salvador20/05/2019
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Hideki Matsuhisa abre restaurante en Formentera: Kokoy

Desde principios de mayo, todos aquellos que visiten Formentera podrán no solo disfrutar de las instalaciones del Five Flowers Hotel & Spa…
Redacción20/05/2019
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David Andrés deja ABaC

David Andrés hizo público este sábado que se desvincula de la jefatura de cocina de ABaC, el tres estrellas Michelin de Barcelona.…
David Salvador18/05/2019
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