Vicky Sevilla: “Hay que reivindicar el papel de la mujer, pero no me gusta ser cuota”
Vicky Sevilla imprime a su cocina un sello personal que convence a público y crítica.
Más de 500 euros por no presentarse a comer
El cliente olvidó llamar para posponer la fecha de la reserva.
Natsuko Shoji: “Me gustaría despertar con mis platos la misma pasión que genera un desfile de moda”
Natsuko Shoji ha roto esquemas a través de su propuesta de fusión entre gastronomía y moda.
Florería Atlántico y Brasero Atlántico llegan a Barcelona esta primavera
Tato Giovannoni trae de su Argentina natal dos de sus más exitosos negocios.
¡Anda la osa!
Jorge Muñoz y Sara Peral protagonizan la apertura más excitante y disruptiva.
Nublo, la redención esencialista de Miguel Caño
“El juego funciona, pero es como para hacer dudar a la gente"
Los últimos proyectos de Juanito, de Bar Pinotxo
Vídeo donde Joan Bayén, Juanito, explica cuáles serán sus nuevos proyectos.
Pedro Sánchez: “No me creo ni entre los cien ni entre los mil mejores chefs”
“El pensamiento es el ingrediente que menos se valora en la gastronomía”.
Mugaritz empieza su nueva temporada ¿Quieres comer gratis?
Mugaritz lanza un sorteo para elegir los primeros comensales que probarán su nuevo menú.
Isabella Potí, la chef millennial: «Ser polivalente ha sido parte de mi éxito”
Isabella Potí es chef de Bros' y copropietaria de un holding empresarial de restauración y comunicación.
Muere Joan Bayén, el popular Juanito del Bar Pinotxo
Juanito se jubiló a finales del año pasado.
Asko, Toki, Os-Kuro, Roka, Otaru… estrenos para la vuelta de las vacaciones
Traemos los nuevos proyectos del sector.