El monstruo de las galletas Dejo comanda El monstruo de las galletas nunca fue un personaje con criterio. Su gracia consistía, precisamente, en Guillermo Elejabeitia
Monte, cocina de paisaje Tribuna En una aldea de apenas dieciocho habitantes se encuentra uno de los restaurantes asturianos con más Carlos Maribona
Redzepi, nunca más Pienso, luego cocino Me niego a defender a René Redzepi porque, como él, he sido víctima y victimario. Hace Lalo Plascencia
Una arruga en el mantel Dejo comanda Estira el mantel con brío para borrar una arruga casi imperceptible. Alinea las copas formando una Guillermo Elejabeitia
Tiempo de lamprea Tribuna Llegó tarde, pero llegó. Las malas condiciones meteorológicas han retrasado de forma notable las capturas de Carlos Maribona
Hartos de vanguardia El hueso de limón Igual que los salmones deciden, en un punto determinado, que ha llegado el momento de remontar Esperanza Peláez