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Pía León: “Al comienzo no me gustaba ser protagonista, pero aprendí a aceptarlo”

Con Kjolle en el puesto nueve de The World’s 50 Best Restaurants, Pía León habla sobre independencia, liderazgo y sobre ser mujer en la alta gastronomía

Gastronomika 2025 mirara al mar y a la tradición y tendrá en el escenario al nuevo triestrellado Aitor Zabala y al mejor restaurante del mundo

Río de Janeiro desembarca con su cocina como ‘Destino Invitado’ en Gastronomika con la presencia de los chefs Rafa Costa e Silva (Lasai**), Felipe Bronze (Oro**) y Thomas Troisgros (L’Oseille*).

Leña Barcelona se enciende este septiembre con menú semanal, brunch, DJ's y dulces fiestas tradicionales

Leña Barcelona calienta motores tras el verano y presenta una intensa agenda de propuestas para este septiembre. El restaurante del chef Dani García, ubicado en el Grand Hyatt Barcelona, arranca el último tramo del año con un menú semanal que reúne algunos de sus platos más icónicos, nuevos brunchs de fin de semana, sesiones de DJ los viernes y sábados por la noche

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Noticias de Actualidad

Más oferta gastronómica en la feria popular de Andorra Taste 2025

Talleres gastronómicos para adultos y niños y actuaciones musicales en directo completan el programa de esta feria que se celebra en Escaldes-Engordany del 19 al 21 de septiembre.

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Pa de Kg, el pan en las manos de un cocinero

Oswaldo Brito, al mando de Pa de Kilo comparte el sistema de su obrador, conocido como el hogar de una de las mejores focaccias de Barcelona

¿Cómo han afectado los incendios al vino?

La añada 2025 del noroeste peninsular está en el alambre por culpa del humo producido por los fuegos que han arrasado la zona. Afortunadamente, la mayoría del viñedo se ha salvado

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Pía León: “Al comienzo no me gustaba ser protagonista, pero aprendí a aceptarlo”

Marissa Chiappe

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