The World’s 50 Best Restaurants anuncia la segunda parte de la lista, del 51 al 100
The World’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, acaba de anunciar el nombre de los restaurantes que ocupan los…
The 50 Best se toma un descanso en América Latina
En 2021 no habrá lista de Latin American´s 50 Best Restaurants. Lo acaba de anunciar William Drew, el todopoderoso jefe del negocio,…
Cenar con Colagreco o visitar el Machu Picchu de Virgilio Martínez por solidaridad
Del 3 al 12 de julio, The World’s 50 Best Restaurants alojará en su web «Bid for Recovery» («Puja por la Recuperación»),…
Cancelada, virtual, vigente. Estado actual de las listas gastronómicas más populares
Revisamos el estado de cuatro de las guías/premios más importantes del mercado gastronómico para sondear la vuelta a la normalidad. Aún con…
El plato estrella de The Chairman, mejor restaurante de China
Hong Kong es China, pero con matices. Es una ciudad autónoma, pero a la que le unen muchos lazos con el gigante…
The World’s 50 Best Restaurants cancela la edición 2020
The World’s 50 Best Restaurants acaba de anunciar que no lanzará este año su lista anual, y que cancela así mismo la…
Gaggan cede el cetro de Mejor Restaurante de Asia a Odette (Singapur)
La lista 2020 de Asia’s 50 Best Restaurants fue presentada ayer en un evento virtual debido al avance del coronavirus. En su…
¿Peligran Michelin y 50 Best?
Recientemente, la Guía Michelin entregó en formato online sus nuevas estrellas en Alemania, pero asegura que la versión española 2021 “no corre…
Dabiz Muñoz: “Me ha costado diez años disfrutar de mi restaurante y de mi profesión”
Intuyes que no ha debido ser fácil trabajar con él. Dabiz Muñoz (Diverxo***, Madrid) acaba de cumplir 40 años “en el mejor…
Mirazur, Noma y Etxebarri, mejores restaurantes del mundo 2019
Tras conseguir en enero la tercera estrella Michelin, el argentino Mauro Colagreco acaba de situar a Mirazur (Menton, Francia) en la primera…
50 Best publica la lista del 51 al 100
Buenas y malas noticias para España tras conocerse la lista del 51 al 100 (al 120, en esta ocasión) de The World’s…
En hombros de gigantes: “Jam sesión” Mauro Colagreco (Mirazur) & Rodolfo Guzmán (Boragó). “Unrealeased”: menú Mirazur 2018
Huele la noche en la Riviera francesa a Mediterráneo moroso y lujos extravagantes… Y aquí, en Menton, con la dulce fragancia de…
