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Etiqueta: basque culinary center

Carolina Sánchez e Iñaki Murúa en el local de Kriollo.
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Carolina Sánchez e Iñaki Murúa abren Kriollo en Quito

La pareja es propietaria de Ikaro, en Logroño.
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Antonio Belotti en Casa 887. Foto David Herranz.
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Casa 887, la cocina mestiza sin (con)fusión gratuita de Antonio Bellotti

Cocina reconocible y sabrosa, pura tentación y entretenimiento con fuste.
Igor Cubillo09/05/2023
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HOST también reconoce la labor de Chefe Paniego

En el marco de la V edición de HOST, Basque Culinary Center ha hecho entrega de la primera edición de los HOST…
Redacción12/11/2019
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Los tres estrellas cocinan para Carme Ruscalleda

El Basque Culinary Center,  sede recurrente de encuentros gastronómicos, celebró ayer noche una cena en honor a Carme Ruscalleda, premio Homenaje 2019…
Redacción08/10/2019
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Anthony Myint ganador del Basque Culinary Wolrd Prize 2019

El chef Anthony Myint ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2019 por su labor, a través de la gastronomía,…
Redacción18/07/2019
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El Basque Culinary Center estrena LABe- Digital Gastronomy Lab

LABe – Digital Gastronomy Lab abrió ayer sus puertas en el prisma de Tabakalera de Donostia/San Sebastián. Este living lab de innovación…
Redacción09/07/2019
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El espíritu Noma guía el futuro de la gastronomía europea

Habrá más –esta noche se sabrá-, pero hasta once de los nuevos galardonados por Opinionated About Dining como gestores de los mejores…
David Salvador20/05/2019
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LABe, el nuevo laboratorio de innovación del Basque Culinary Center

En unos meses estará listo el espacio LABe – Digital Gastronomy Lab, un laboratorio de innovación dedicado a la transformación digital de…
Redacción25/02/2019
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Cena inaugural inédita para el 20 aniversario de Gastronomika

San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country celebra este 2018 el vigésimo aniversario de la primera edición del congreso gastronómico de Donosti …
Redacción08/10/2018
El equipo de "Tegui: un asunto de familia", con germán (centro) y Xavier de la Maza (derecha). El equipo de "Ramen Shop" con Joxe Mari Aizega. Basque Culinary Center. Zinemaldia 18. Culinary Zinema. San SEnastián. Fotos: Xavier Agulló-
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Culinary Zinema en Zinemaldia 18 o como nos comimos las «pelis» de Germán Martitegui (Argentina) y Eric Khoo (Singapur)

Donosti se ve, se huele y se ríe diferente durante el Festival de Cine. El glamour, el color rojo, las “limos”, la…
Xavier Agulló24/09/2018
Eduardo y Jorge. Las Aguas. Hotel Jardín Tropical. Costa Adeje. Tenerife. Andre y Víctor. A Cuatro Manos. Los Gigantes. Tenerife. Fotos: Xavier Agulló.
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Yendo a Tenerife Sur… Las Rocas y ACuatroManos

La autopista que conduce al Sur de Tenerife hipnotiza mi mirada entre la (bella) desolación caliginosa del paisaje a un lado y…
Xavier Agulló30/08/2018
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Basque Culinary Center estrena LABe – Digital Gastronomy Lab

El Basque Culinary Center gestionará LABe – Digital Gastronomy Lab, un laboratorio experimental de co-creación, exploración, experimentación y validación de nuevos conceptos,…
Redacción27/07/2018
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