Esto es un una ventana modal.

Cerrar
7caníbales.com
Suscríbete a
nuestra Newsletter
7caní­bales.com
menu
  • Edición España
  • Edición Latam
Suscríbete a
nuestra Newsletter
Skip to content

7 Caníbales

  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Noticias
  • Restaurantes
  • Mundo Caníbal
    • Entrevistas
  • Comer y beber
  • Opinión
  • Recetas
  • Madrid Fusión
  • S.S. Gastronomika

7 Caníbales

7 Caníbales

Menumenu

7 Caníbales

  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Noticias
  • Restaurantes
  • Mundo Caníbal
    • Entrevistas
  • Comer y beber
  • Opinión
  • Recetas
  • Madrid Fusión
  • S.S. Gastronomika
Menumenu

Etiqueta: Buenos Aires

Tony Wu - José Delgado y Thom Nguyen 1
  • Restaurantes

José Delgado y Thomas Nguyen: los nuevos impulsores de la escena asiática en Buenos Aires

Más allá de ser una de las ciudades más grandes del mundo —su área metropolitana suma más de 14 millones de personas—,…
Rodolfo Reich01/04/2026
La barra de Sagardi,
  • Restaurantes

Sagardi: vascos defendiendo el producto argentino en Buenos Aires

Es un cliché: los vascos son testarudos y alegres, hospitalarios y orgullosos, frontales y sinceros. Iñaki López Viñaspre, vasco él de pura…
Rodolfo Reich13/03/2026
Calapera no chilla.
  • Comer y beber

Calapera no chilla. La UAT en Buenos Aires

Tres Monos y La UAT son dos bares hermanados dirigidos por los bartenders Sebastián Atienza, Charly Aguinsky y Gustavo Vocke. Considerado entre…
La Uat27/04/2024
Ariel Canepa y Paula Ares en Lo del Turco. Foto, Leandro Vesco.
  • Restaurantes

Lo del Turco, el comedor que cambió la vida de Ramón Biaus

"No venís a un restaurante, venís a mi casa".
Leandro Vesco26/10/2023
Branko, Julia y María José.
  • Restaurantes

Reliquia: juventud, divino tesoro

Reliquia cobró forma con buena cuota de intuición y de valentía.
Rodolfo Reich13/10/2023
Adora Estaciçon de Carnes
  • Restaurantes

Adora Estación de Carnes, la revolución es conservadora

Adora se mueve con inteligencia entre la parrilla exitosa y la ambición de ir más allá.
Rodolfo Reich17/08/2023
El Horno de barro aporta el toque final. Foto Leandro Vesco.
  • Productos elaborados

Un campeón en la capital argentina de la empanada

“Les falta mucho a los porteños para hacer una buena empanada”.
Leandro Vesco18/07/2023
Lucila Canero. Foto: https://www.laluciernaga.shop/
  • Noticias
  • Restaurantes

Lucila Canero, “he demostrado que se puede elaborar un postre de alta cocina sin leche, huevos o mantequilla»

Lucila Canero ha demostrado que se pueden elaborar postres de alta cocina 100% vegetales.
Mónica Ramírez03/05/2023
  • Comer y beber
  • Restaurantes

Buscando el pez limón

Un grupo de cocineros argentinos se embarcan en la búsqueda del pez limón.
Rodolfo Reich17/03/2023
Donatella Petriella con el autor del artículo, Leandro Vesco.
  • Restaurantes

Las pastas de El Rincón de Donatella esperan en la vieja ruta 36

En la ruta 36 sobreviven El Rincón de Donatella y una escuela rural.
Leandro Vesco16/02/2023
  • Restaurantes

El San Fra y La Noche de los Almacenes, magia en Roque Pérez

El rural de la provincia de Buenos Aires celebra su Noche de los Almacenes en Roque Pérez.
Leandro Vesco17/01/2023
  • Restaurantes

MN Santa Inés: un faro en su propia isla

Un restaurante único, económico, ecléctico, algo bohemio, algo brutal y salvaje.
Rodolfo Reich20/09/2022
Posts navigation
1 2 Siguiente páginaarrow-right
Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
NOTICIAS
RESTAURANTES
MUNDO CANÍBAL
COMER Y BEBER
OPINIÓN
RECETAS
  • QUIÉNES SOMOS
  • CONTACTA CON NOSOTROS
  • NEWSLETTER
  • PREMIO DE PERIODISMO GASTRONÓMICO PAU ALBORNÀ
facebook twitter instagram
Vocento Gastronomía GRUPGSR Madrid Fusion Gastronómika MateoandCo
© 7 CANÍBALES 2026. Todos los derechos reservados
AVISO LEGAL PRIVACIDAD COOKIES
x-circle
  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Noticias
  • Restaurantes
  • Mundo Caníbal
    • Entrevistas
  • Comer y beber
  • Opinión
  • Recetas
  • Madrid Fusión
  • S.S. Gastronomika
    Login

    Register Forgot Password ?
    Search
    Búsqueda para: