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Etiqueta: cocineros

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La universidad vuelve a abrirse para Ferran Adrià – Redacción

Redacción13/04/2010
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Escribà organiza una porra del Madrid-Barça donde el ganador se llevará su peso en chocolate –Pau Albornà

Redacción09/04/2010
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Martín Berasategui: “Democratizar la gran cocina es una asignatura pendiente” – Redacción

Redacción09/04/2010
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Gozaimasu (Series japonenses)

Nada tiene que ver esta japo-palabra con el gozo castellano salvo su fonética y quizás un remoto parentesco con «el gusto es…
Fernando Huidobro09/04/2010
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Redacción08/04/2010
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El Instituto Cervantes difundirá la gastronomía española en sus centros del mundo – Redacción

Redacción07/04/2010
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¿Y de postres? Un gol de Messi – Salvador Garcia-Arbós

Salvador Garcia-Arbós02/04/2010
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España será el invitado de honor en Mistura, la mayor feria gastronómica de Perú – Redacción

Redacción30/03/2010
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Joan Roca y la Fundación Alicia presentan un método para la higienización de las ostras y otros moluscos – Rosa Rivas

Redacción29/03/2010
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Congresos y periodismo… (1)

¿Por qué el anuncio del cierre y posterior reinvención de El Bulli eclipsó al resto de actos y ponencias en Madrid Fusión? …
Tana Collados29/03/2010
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Vídeos del Homenaje a la Familia Roca en BCNVanguardia – Redacción

Redacción26/03/2010
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José Carlos Fuentes gana el Concurso Cocinero del Año – Redacción

Redacción26/03/2010
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