San Sebastian Gastronomika cierra su XVI edición y mira ya hacia Singapur y Hong Kong
El congreso de 2015 se celebrará del 4 al 7 de octubre con acento asiático tras un 2014 italiano que ha contado…
Roca, el plancton y la pizza, destellos de la segunda jornada de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country
Ángel León presenta en exclusiva el plancton comestible del que ha sido pionero, aprobado como nuevo alimento comercializable y el periodista Pau…
Atrapados por el vino
San Sebastian Gastronomika ha celebrado la segunda edición de las Wine Sessions poniendo a prueba a 22 parejas en el concurso Wine…
Festín de estrellas italianas y españolas en la primera jornada de San Sebastian Gastronomika
El congreso ha rendido un emocionado homenaje a Pedro Arregui, creador de Elkano, desaparecido este año Más de 30 estrellas Michelin han…
La jornada popular y la pizza dan inicio a la XVI edición de San Sebastian Gastronomika
Centenares de donostiarras han disfrutado del ‘street food’ como anticipo a un congreso profesional que arranca este lunes con Italia como país…
San Sebastian Gastronomika arranca con más congresistas y más internacionales
La cita empieza este domingo volcada en la gastronomía italiana y con catas, talleres y ‘street food’ dirigidos a profesionales y amantes…
La trufa y la txuleta serán las estrellas de las catas en San Sebastian Gastronomika 2014
El congreso acogerá una veintena de degustaciones, como la de parrilla y la de ‘tartufo’, en las que ya se ha abierto…
Didier Fertilati recibe el VI Premio Internacional Gueridón de Oro
El ‘maître’ del restaurante Quique Dacosta recogerá el galardón en la nueva edición de San Sebastian Gastronomika Didier Fertilati, jefe de sala…
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country presenta el programa de su XVI edición
Del 5 al 8 de octubre, 20 chefs italianos con 30 estrellas Michelin mostrarán lo mejor de la gastronomía del norte y…