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Etiqueta: Madrid Fusión

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La segunda edición de Madrid International Pastry M*I*P otorgará, por segundo año consecutivo, los reconocimientos a la Trayectoria, Investigación y Desarrollo a…
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Los jóvenes y su nuevo mundo

Érase una vez un vasco, un andaluz, una asturiana, un murciano, un catalán, dos madrileños, dos manchegos, dos valencianos… Aunque lo parezca…
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¿Quiénes son los ocho finalistas que compiten por el premio Cocinero Revelación?

La nueva edición de Madrid Fusión, que se celebrará en unas semanas -del 31 de mayo al 2 de junio-, dará a…
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El Concurso Nacional de Escabeches se celebrará durante Madrid Fusión

El congreso Madrid Fusión, que se celebrará del 31 de mayo al 2 de junio, contará con un nuevo certamen: la segunda…
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Primera edición a la empresa más sostenible en Madrid Fusión

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Concurso Nacional de Escabeches

Durante la celebración de la próxima edición de Madrid Fusión, se celebrará el Concurso Nacional de Escabeches organizado por Raíz Culinaria Castilla-La…
7Caníbales15/03/2021
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Madrid Fusión, uno de los congresos gastronómicos más influyentes del mundo, anuncia sus fechas. Del 31 de mayo al 2 de junio…
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Las ponencias de Reale Seguros Madrid Fusión se emiten por primera vez en la web

Madrid Fusión pone en marcha «Gastronomía, esperanza y futuro” #Gastroesperanza, con iniciativas de apoyo al sector. Chefs como Ángel León, Josean Alija,…
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Los millenials bucean en el recetario mientras los veteranos cazan las últimas tendencias

Lo dijo un chaval de menos de treinta años con los brazos llenos de tatuajes y la actitud de una estrella del…
Guillermo Elejabeitia16/01/2020
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Reale Seguros Madrid Fusión 2020: madurez y gastronomía en estado puro

La de 2020 ha sido una edición significativa para Reale Seguros Madrid Fusión: la mayoría de edad, el estreno de nueva sede…
Pilar Salas16/01/2020
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