Michelin: más de lo mismo
Más de lo mismo. Y encima, con discursos tan cursis e hipócritas como “la Península Ibérica vive un creciente interés por la…
Listado completo estrellas Michelin 2016
Consulta aquí las estrellas Michelin de la guía roja en España: *En negrita, las novedades
Paco Pérez: “La cocina no es matemática pura”
No es el que más ruido hace, pero es el tercer chef español que más estrellas Michelin atesora. Paco Pérez nos cuenta…
Romain Fornell: «La cocina española de vanguardia no se ha sabido exportar»
El chef se hace con la propiedad del Caelis e instaura un nuevo menú de mediodía a 39 euros Romain Fornell acaba…
Francia gana un nuevo 3 estrellas pero sigue lejos de Japón
Lista completa de novedades y pérdidas de estrellas de la Guía Michelin Francia 2012 La edición francesa de la guía Michelin siempre…
Michelin derrapa en Catalunya
Ningún nuevo 3 estrellas y perdemos 2 por Salvador Garcia-Arbós y Pau Albornà No hay ningún nuevo tres estrellas y, además, perdemos…
Chicago, bien alineado. Michelin leaks y el cielo español falto de estrellas (again)
Tras el nutrido menú de San Sebastián Gastronomika y con la resaca del anuncio de las estrellas Michelin 2011 para España y…
