Quique Dacosta: «Trabajamos para ser el mejor restaurante del mundo»
Entrevista con el chef de Dénia, que tras alcanzar las tres estrellas Michelin aspira ahora a situarse en lo más alto de…
Quique Dacosta arranca su primera temporada con las tres estrellas Michelin
El chef valenciano reabre con 90 nuevas creaciones a punto y con un repaso inicial a sus propuestas desde 2011 El pasado…
Azurmendi y Quique Dacosta elevan a siete los restaurantes con tres estrellas Michelin
Lluvia de Estrellas en la Guía Roja 2013 con dos novedades con la segunda y con 16 con la primera, en un…
Quique Dacosta abrirá un restaurante en Valencia
El chef Quique Dacosta abrirá un nuevo restaurante en Valencia. El único detalle que ha dado de momento es que «será un…
Suponiendo la sala (6) – Quique Dacosta Restaurante
Salas y servicios modernos En 2012 se cumplirán 22 años del día que he empecé en el mundo de la hostelería, sector…
José Antonio Navarrete (sumiller de Quique Dacosta Restaurante)
“Mis referentes son Blas Cerón, Josep Roca y Jancis Robinson” Hablar de José Antonio Navarrete es hacerlo de un enamorado del…
Modernidad en Suma
Restaurante Quique Dacosta. Denia Hacía muchos años que en mi cabeza rondaba la idea de visitar el Restaurante El Poblet y hacía…
