Pescados de calidad: la gran deuda porteña que finalmente parece saldada
El restaurante acaba de abrir sus puertas. Está escondido detrás de la estación de tren en una callejuela del Barrio Chino. En…
Ikoya Izakaya, el nuevo local de Hideki Matsuhisa junto con Grupo Sagardi
Hideki Matsuhisa y el Grupo Sagardi abren un nuevo restaurante delante del mercado de Santa Caterina, en Barcelona. Se trata de una…
El primer cocido
El otoño gastronómico comienza para mí cuando llegan las primeras setas y el primer cocido. Y ambos están ya aquí. Estos días…
Madrid no se acostumbra a cenar a las 20h
Hablamos con tres empresarios de puente aéreo, con negocios tanto en Madrid como en Barcelona. Con referencias bélicas, Nino Redruello (Fismuler), Anna…
