Dos Palillos abrirá el 8 de junio con varias novedades
Tras más de un año de cierre, Albert Raurich anuncia que abrirá el restaurante Dos Palillos (Barcelona) el próximo 8 de junio…
Dos Palillos, quince sakes y un libro
Un año después de su primera exhibición en Barcelona, la prefectura japonesa de Kochi, representada por la ciudad de Tosa, volvía a…
Dos Palillos: “Hacía mucho tiempo que nunca había comido un menú como éste”
Imagínate: gran cena final del año del 10 aniversario de Dos Palillos, “petit comité” y presidida por Ferran Adrià. Y si tamañas…
«Dos palillos, un diálogo gastronómico con Japón y Asia», el primer libro de Albert Raurich
«A principios del siglo XXI, el equipo de elBulli realizó varios viajes a Japón provocando el nacimiento de un diálogo cultural entre…
