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Etiqueta: vinos de Chile

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Viña Rebellin, hacer vino antes los 80

Madre e hija, ambas agrónomas, conversaban calentitas en la cocina. Las botas impermeables, como es costumbre en la lluviosa región de los…
Mariana Martínez23/06/2025
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Los vinos Pedro Jiménez de Chile

Si hay algo de lo que podíamos estar seguros hace diez años sobre la cepa blanca Pedro Jiménez de Chile (o Pedro…
Mariana Martínez05/05/2025
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Emiliana, el viñedo orgánico y biodinámico más grande del mundo

Su acento español, suave, melódico, la distingue en el equipo de Viña Emiliana, al que pertenece desde 2011. Entonces terminaba de estudiar…
Mariana Martínez21/04/2025
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Drones para la viticultura en Chile

En la sarcástica película The Menú, hay una escena particular que tocó a German Lyon, enólogo de Viña Pérez Cruz. En un…
Mariana Martínez24/03/2025
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Felipe Tosso: Ya hemos ampliado dos veces el mapa vitivinícola de Chile

Viña Ventisquero nació como uno de los proyectos más ambiciosos en el Chile de finales del siglo XX. Desde su primera cosecha,…
Mariana Martínez03/02/2025
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Espumantes del sur del mundo para brindar por el 2025

Lo primero es entender el sur chileno, un semillero de espumantes de alto riesgo. Partamos por Selva Oscura, a más de 600…
Mariana Martínez30/12/2024
La imagen ilustra la ubicación de los viñedos de Trisquel Terraza Marina, al borde del mar
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Terraza Marina, un viñedo a orillas del Pacífico chileno

Cuesta imaginarse el lugar donde se encuentra el viñedo de Chile más cercano a su costa del Océano Pacífico. Difícil, porque a…
Mariana Martínez16/12/2024
La imagen muestra a Andrés Ridois y José Miguel Viu Bottini
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Mil Demonios, vinos que abren puentes en Los Andes

Uno, Ridois, es un argentino de los de egos enormes y genialidad por montones. El otro, Viu, es chileno de los humildes;…
Mariana Martínez02/12/2024
La imagen muestra al viticultor chileno Eduardo Chadwick, protagonista de la entrevista.
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Eduardo Chadwick: La alta gama es el camino sustentable para el vino

Quiso que evaluaran sus vinos sin prejuicios, a ciegas, junto a los más prestigiosos del mundo. Veinte años después de la Cata…
Mariana Martínez18/11/2024
HermanosMaturana
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Maturana Wines, el vino según los hermanos Maturana

José Ignacio tenía la experiencia al mando de los vinos de Casa Silva, la viña más premiada de Chile gracias a la…
Mariana Martínez20/05/2024
Viñedos en Toconao
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La sociedad del desierto

En Atacama, uno de los desiertos más áridos del mundo, donde la NASA prueba sus equipos para algún día colonizar Marte, unos…
Mariana Martínez29/01/2024
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Resumen de un año entre vinos

El mal llamado nuevo mundo vitivinícola tiene cada año más frentes abiertos. A los dos grandes productores tradicionales de la región, Argentina…
7Caníbales23/12/2023
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