La guerra del aceite enfrenta a la OCU y las empresas productoras
Nueve marcas niegan el estudio de la Organización de Consumidores que las acusa de vender como virgen extra un producto que no…
Los ‘smartphone’ los carga el diablo
El uso indiscriminado de los teléfonos suele ser tan molesto como lo era el humo de una pipa en la comida. ¿Habrá…
Ron Zacapa se instala durante 15 días en el centro de Madrid
Un local de la calle Ortega y Gasset acogerá una tienda y catas de la prestigiosa marca guatemalteca Tras pasar por Turín,…
¿Me trae el iPad, por favor?
Las tabletas asoman tímidamente en la restauración como alternativa a las cartas y favorecen el consumo La revolución tecnológica en la gastronomía…
‘The Wall Street Journal’ encumbra al restaurante donostiarra Ibai como la «simple perfección»
El diario estadounidense lamenta la falta de cambios o innovación en los últimos años en la cocina vasca El diario estadounidense The…
La fiesta del vino de Gandesa llega consolidada a sus bodas de plata
La DO catalana Terra Alta celebra este certamen anual del 2 al 4 de noviembre La fiesta del vino de Gandesa (Tarragona)…
Le Pain Quotidien inicia en Barcelona su plan de expansión por España
Con cinco panaderías con restaurante en Madrid y 170 en todo el mundo, la cadena belga abrirá 25 locales en la Península…
Veritas cumple 10 años y estrena tienda en el centro de Barcelona
La cadena de productos ecológicos abre su mayor tienda junto a la Rambla de Catalunya La cadena de supermercados de productos ecológicos…
La ensalada dulce
TOMATES / MELOCOTÓN / MIEL Conocí a Gonzalo Tamames en el Bulli el verano del año 2000. Yo en ese momento era…
‘Década’, un homenaje a productores y restauradores ligados a El Colmado Singular
Francesc Collell celebra el décimo aniversario recopilando recetas que incorporan los productos que distribuye El Colmado Singular, una iniciativa de Francesc…
Adriá instalará su Bullipedia en la Universidad de Barcelona
El campus de Alimención, ubicado en Santa Coloma de Gramenet, centralizará el proyecto documental de ElBulli Foundation La Bullipedia ya tiene sede:…
Ya está en marcha Fruit Attraction, la gran feria del sector hortofrutícola
La cuarta edición de la feria bate su récord de participación, con 597 empresas expositoras Este miércoles se ha inaugurado la cuarta…