Comer y beber Jerez y la magia del vino Coincidiendo con la celebración de uno de los concursos que a mi modo de ver es de los que están mejor diseñados,…
Comer y beberOpinión A por el atún y a ver al Conde Como la calidad bien entendida empieza por casa, respondo a la invitación con un anticipo de mi Todo tiempo pescado fue peor,…
Comer y beberNoticias La Fira del Gall de Vilafranca, o la apuesta por las variedades autóctonas – Tana Collados
La despensa de los libros Antonio Vergara entra en escena con el nuevo «Anuario de la Cocina de la Comunitat Valenciana 2009»
La despensa de los librosRestaurantes Memória histórica gastronómica II: Via Veneto celebra su 40 aniversario con un libro
Comer y beber Pocos avances en la cumbre mundial celebrada en Marruecos para asegurar el futuro del atún rojo del Mediterráneo
La despensa de los librosRestaurantes Una Michelin de Disneylandia Así mismo. Como de juguete. De cartón piedra. De señorita Pepis. La guía roja, para ser más exactos, nunca ha sido una…
La despensa de los librosRestaurantes Los hermanos Roca, Andoni Luis Aduriz y Quique Dacosta se quedan sin la trecera estrella, mientras que Sergi Arola consigue las 2 estrellas de golpe