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Siete escritores y un libro sobre el vino y las mujeres

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‘Modernist Cuisine. El arte y ciencia de la cocina», el libro más importante desde Escoffier

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California prohibe el consumo de «foie gras»

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Alice Feiring. Naked Wine
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Alice Feiring publica «Naked Wine», su nuevo libro sobre viticultura natural – Rosa Rivas

Redacción10/10/2011
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Diez libros imprescindibles para la biblioteca de un ‘gourmet’ – Marta Fernández Guadaño

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El «foie gras», proclamado el plato más emblemático de la gastronomía gala

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¿Qué dice tu nevera sobre ti?

Redacción10/08/2011
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Jamón, «sashimi ibérico» para conquistar el refinado paladar japonés

Redacción25/07/2011
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Joan Roca apadrina la presentación del libro “El Chef ha muerto”

Redacción13/07/2011
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Las I Jornadas del Tomate reúnen a grandes chefs

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Carlo Petrini: «La gastronomía no es de los chefs»

Redacción07/07/2011
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Mozzarella de búfala… 100% catalana

Redacción06/07/2011
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