Nuevos espacios para Martín Berasategui y Nandu Jubany
Dos proyectos vinícolas, uno de cocina de alta montaña y otro social, entre las nuevas aperturas de estos meses.
MN Santa Inés: un faro en su propia isla
Un restaurante único, económico, ecléctico, algo bohemio, algo brutal y salvaje.
Homenaje a Isidre Gironés, en la Boquería
Isidre Gironés, del barcelonés Ca l'Isidre, es reconocido por su trayectoria laboral.
La espectacular respuesta de público ratifica el éxito de Andorra Taste
Andorra Taste tendrá continuación y marca un antes y un después en la gastronomía del país.
Melvin, la sombra de Martín en Tenerife es luminosa
Sergio Fuentes lanza el Melvin a una nueva etapa de cocina más creativa.
Michel Bras proclama en Andorra Taste que “la cocina de montaña es la cocina”
Grandes nombres, grandes mensajes y gran cordialidad la vivida este miércoles en la segunda jornada de Andorra Taste, el I Congreso Internacional…
La casa de cartón, un huarique en El Callao
También le llaman Rincón De Santiago, o Terremoto, por la ventana torcida que legó el último gran sismo.
Andorra Taste apuesta por el producto local como emblema de la cocina de alta montaña
“Apostar por el producto local para cuidar el medioambiente y fijar población, también para enseñar la riqueza gastronómica del entorno, en este…
José Carlos García celebra su décimo aniversario por todo lo alto
Joan Roca acompañará al chef José Carlos García en el aniversario del restaurante del malagueño.
El informe de Hostelería de España pinta en gris las cifras del verano
La subida de los precios empaña las cifras del verano y presenta un último trimestre poco alentador.
Joseph Archbold, sazón en Bocas del Toro
Joseph Archbold es la referencia de los cocineros panameños para Bocas del Toro.
