Alicante, ciudad abierta
Con su propuesta de cocina de mercado, Open se ha convertido en una de las principales referencias gastronómicas de la Ciudad de la Luz
La escuela de Can Roca
Hay cocineros que además de demostrar su excelencia en los
Pur, premio al mejor steak tartar en Alimentaria
Con costilla de vaca gallega sobre tuétano asado, el restaurante de Nandu Jubany en Barcelona se llevó el primer premio
