Los mejores productores sostenibles según El Celler de Can Roca
Entre los Mejores Productores Sostenibles de España de 2024, unos galardones que BBVA y El Celler de Can Roca instauraron hace cinco…
Dabiz Muñoz lidera The Best Chef por tercer año consecutivo
Dabiz Muñoz, jefe de cocina y propietario de Diverxo, en Madrid, fue elegido anoche como el mejor cocinero del mundo por la…
Soñando con las estrellas
No veo candidatos solventes al clan de los triestrellados entre los restaurantes latinoamericanos.
The Best Chef sale de Europa y lleva su fiesta a Yucatán
La ceremonia anual tendrá lugar en Mérida el 20 de noviembre.
Pablo Carrizo apuesta por el mundo vegetal en la nueva carta de Salvia
Últimas novedades del sector.
Abierta la convocatoria de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España
Abierta la convocatoria de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España.
La felicidad y sus efectos
Cuidar a la gente es su trabajo, su pasión y casi podríamos decir que su obsesión.
Arroz a la cazuela
Receta de Montserrat Fontané, madre de los hermanos Roca. Un plato clásico familiar.
Los platos del año
Momento de recordar las mejores comidas y algunos de los platos que más me han llamado la atención.
Casa Cacao abre temporalmente en el Hotel Mandarin Oriental, Barcelona
La pop up de Casa Cacao permanecerá hasta el 5 de enero.
“La cocina y la pastelería son primos pero no hermanos”
Los tres españoles en el WCM de París hablan del estado de la pastelería.
Una gran historia de amor
El encuentro ofrece una vida descaradamente más compleja, marcada por el descubrimiento Es una historia de amor.