DiverXO no se muda a La Finca
«El nuevo DiverXO tiene que ser icónico, único, rompedor, onírico, transgresor y sin ataduras, libre creativamente y sin límites, y solo así…
España domina la lista de mejores restaurantes de Europa
La gastronomía mundial parece obsesionada con registrar, jerarquizar y numerar algo tan subjetivo como la experiencia que se vive en un restaurante,…
Millán deja DiverXO
Se va con el título de Mejor Sumiller por The World’s 50 Best Restaurants y el orgullo de haber puesto la bodega…
El GoXO de Dabiz Muñoz se renueva
Cuando cumple cuatro años, el servicio de comida a domicilio de Dabiz Muñoz, GoXO, se renueva. La propuesta, disponible a través de…
StreetXO sin cerdo en Dubai
El cocinero de los cerdos voladores, Dabiz Muñoz, acaba de abrir en Dubai un StreetXO «tan salvaje o más que el de…
Agua, semillas y salud mental
El agua como ingrediente es el eje del menú de Ángel León (Aponiente***) para la próxima temporada. Agua marina a un grado…
Dos paellas en Diverxo
En realidad, la paella de Diverxo son dos paellas y se sirven en tres cucharadas.
Dabiz Muñoz lidera The Best Chef por tercer año consecutivo
Dabiz Muñoz, jefe de cocina y propietario de Diverxo, en Madrid, fue elegido anoche como el mejor cocinero del mundo por la…
The Best Chef sale de Europa y lleva su fiesta a Yucatán
La ceremonia anual tendrá lugar en Mérida el 20 de noviembre.
Los Doritos de Dabiz Muñoz
Los Doritos XO, la nueva locura de Dabiz Muñoz que agita las redes sociales ¿y tú, te atreves a preparar su…
Guisante lágrima, la joya de la primavera que se vende a 480 euros
"Es como un corazoncito que palpita, pleno de colonia vegetal".
San Sebastián Gastronomika organiza su edición más especial del 9 al 11 de octubre
Este año el congreso celebrará su 25 aniversario.