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Etiqueta: gastronomia

  • Opinión

Navidad en Barcelona

El otro día estuve en la fira de Santa Llúcia, frente a la catedral de Barcelona. Mientras mis hijos compraban musgo y…
Cristina Jolonch15/12/2008
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La cara oculta de Jordi Parra

Xavier Agulló15/12/2008
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Ferran Adrià, la Fundación Alícia y elBulli se alían con la Universidad de Harvard

Redacción11/12/2008
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El restaurante Zaldiaran recuperará el Certamen Internacional de Ala Cocina de Vitoria. 7caníbales ha conseguido saber las fechas: del 20 al 23 de abril

Redacción10/12/2008
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  • Productos y productores

Unas 4.000 personas visitan la Feria Internacional de la Trufa de Sarrión

Redacción09/12/2008
Anua
  • La despensa de los libros

Antonio Vergara entra en escena con el nuevo «Anuario de la Cocina de la Comunitat Valenciana 2009»

Redacción09/12/2008
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Rafa Morales y Raúl Alexandre crean el catering Doble R

Redacción08/12/2008
  • Restaurantes

Thomas Keller, Eric Ripert y otros grandes cocineros neoyorquinos preparan un festín del siglo XIX

Redacción05/12/2008
  • La despensa de los libros
  • Restaurantes

Una Michelin de Disneylandia

Así mismo. Como de juguete. De cartón piedra. De señorita Pepis. La guía roja, para ser más exactos, nunca ha sido una…
Xavier Agulló28/11/2008
  • Actualidad

Llega la 2a edición del juego gastronómico ¿De quién es este plato?

Ya lo tenemos aquí, acabado de salir del horno…llega a 7 caníbales la segunda edición del juego gastronómico ¿De quién es este…
Redacción27/11/2008
  • Actualidad

Empieza el X Congreso Lo Mejor de la Gastronomía con el lema «Empezar de cero»

Redacción24/11/2008
  • Actualidad
  • Restaurantes

Novedades de la guía Michelin 2009 España

Estas han sido las novedades de la guía Michelin 2009 para los restaurantes españoles. Después de haber hecho las apuestas, ahora os…
Redacción20/11/2008
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