Epístola a los girondinos
Queridos hermanos: Estad alertas, pues aunque creáis en principio intuir un tono evangélico, salvador y redentor de vuestras gastroánimas, en verdad os…
Fallece el chef Carlos Camós
Dirigió el restaurante Big Rock en Platja d’Aro y fue el creador del producto gastronómico Just Married El prestigioso cocinero Carlos Camós,…
El Bulli reabrirá en 2016 como museo y centro de investigación
Ferran Adriá presenta el proyecto de Cala Montjoi, que duplica espacio y funcionará como restaurante 20 días al año Ferran Adriá ha…
El Fòrum de Girona y ocho manos mágicas (Roca & Acurio)
La cita gastronómica con un colofón en forma de menú irrepetible en el Celler El gentío llenando los laberínticos pasillos del Fórum.…
El Fòrum de Girona cierra protagonizado por el producto local
La cita gastronómica ha servido 8.000 raciones en tres días El Fòrum Gastronòmic de Girona ha cerrado sus puertas este martes después…
El sueño de los Roca, el gran maridaje artístico
Una ópera-cena en 12 actos, un largometraje, ilustraciones, dos exposiciones, una web y un libro conforman su proyecto «más ambicioso» La…
El Fòrum Gastronòmic de Girona apuesta por el producto y los chefs locales
La cita, del 24 al 26 de febrero, contará con chefs como Joan Roca, Carme Ruscalleda y Gastón Acurio El producto será…
