Madrid Fusión desvelará quién es el cocinero más sostenible de España
Este reconocimiento está patrocinado por Aquanaria.
Jesús Sánchez, Premio Nacional de Gastronomía: “Empecé dando menús a 6 pesetas”
La ceremonia contó con una amplia representación institucional.
Carmelo Úbeda o el manual del perfecto buscador de setas
Una mañana de setas con el impulsor de las Jornadas Micológicas de Ezcaray.
Cocineros y hoteles, una simbiosis perfecta
Dos de los cuatro nuevos dos estrellas consagrados en la última edición de la Michelin de España y Portugal están instalados en…
El nuevo proyecto de Jesús Sánchez en Madrid, Amós, abre hoy
Tal y como anunciábamos hace unas semanas, el chef Jesús Sánchez llega a Madrid desde Cantabria para abrir nuevo proyecto: Amós. Un…
Jesús Sánchez: “Pertenezco a la generación que miraba a Francia con fascinación”
El último triestrellado ibérico no podía faltar a la próxima edición de Gastronomika y no porque lo diga Michelin. Jesús Sánchez (Cenador…
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Jesús Sánchez estrena proyecto, Amós, en el Hotel Rosewood Villa Magna
El chef Jesús Sánchez estrena el espacio Amós, inscrito en el Hotel Rosewood Villa Magna (Madrid). En este nuevo proyecto, además de…
Jesús Sánchez propone saborear Cantabria con un delivery que viajará a cualquier punto de la península
Jesús Sánchez y el equipo de Cenador de Amós lanzan la primera edición de una serie de experiencias gastronómicas, en forma de…
Cenador de Amós sin pelos en la lengua: «Buscábamos la tercera estrella Michelin»
Jesús Sánchez y Marián Martínez, chef y jefa de sala del Cenador de Amós, han repasado el camino que emprendieron en 2015…
Jesús Sánchez sustituye mañana a Ángel León en #gastronomikaLive
El triestrellado chef del Cenador de Amós adelanta su presencia en Gastronomika Live y suple este martes, a las 10.30h, la baja…
El Cenador de Amós reabre puertas el 4 de marzo «con muchas sorpresas»
El próximo 4 de marzo el Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria) reabre sus puertas tras más de dos meses de…