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Etiqueta: José Andrés

Los cocineros que elaboraron la cena en beneficio de WCK
  • Actualidad

La gala en favor de WCK España recauda 100.000 euros

La gala organizada por el grupo de embajadores españoles de World Central Kitchen (WCK), la ONG fundada por José Andrés, logró recaudar…
7Caníbales05/12/2023
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Una cena única en favor de World Central Kitchen

Gastronomía benéfica a favor de la alimentación solidaria. Los embajadores españoles de World Central Kitchen organizan un cóctel y una cena de…
7Caníbales09/11/2023
Homenaje a Roser Torras.SARA SANTOS- ARGAZKILARIA
  • Opinión

Roser Torras, Gastronomika y el éxito

El éxito de Gastronomika es también el de Roser Torres. Juntos, ayudaron a cambiar la cocina.
Ignacio Medina17/10/2023
Discípulos de Zuberoa en Gastronomika 2023
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El poder de la gastronomía desborda los fogones

Del clasicismo vasco afrancesado de Zuberoa a la espectacularidad pop del danés Rasmus Munk, pasando por el naturalismo gallego de Javier Olleros,…
Guillermo Elejabeitia10/10/2023
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Viavélez, una taberna y Paco Ron

Paco Ron escribió algunas de las mejores páginas de la gastronomía asturiana.
Carlos Maribona04/09/2023
Danny Lledó, propietario de Xiquet en Washington.
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Danny Lledó: “El gran desafío para la cocina española fuera es explicar que España es muy diversa”

Es propietario de Xiquet, el restaurante de Washington con estrella Michelin.
Esperanza Peláez26/05/2023
El espacio Asko se encuentra junto a Gaytán
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Asko, Toki, Os-Kuro, Roka, Otaru… estrenos para la vuelta de las vacaciones

Traemos los nuevos proyectos del sector.
Redacción11/04/2023
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Así es el nuevo local de José Andrés en Nueva York

Grupo Tragaluz, Nino Redruello, José Andrés o Daniel Bouloud entre los protagonistas de las nuevas aperturas.
Redacción13/10/2022
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José Andrés abre su Zaytinya en Nueva York

El 26 de julio abre Zaytinya en Nueva York, el restaurante del cocinero José Andrés que hace dos décadas abrió en D.C.…
Redacción27/07/2022
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Nuevo invernadero para Culler de Pau

Javier Olleros y su restaurante Culler de Pau, en O Grove (Pontevedra), también se visten estreno ya que a partir de este…
Redacción30/06/2022
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José Andrés vence a Trump y abrirá su restaurante en Washington

José Andrés abrirá The Bazaar by José Andrés en Washington DC, en la antigua oficina de correos que, 30 años después del…
Redacción23/06/2022
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Un misil ruso ataca el tren de comida de WCK al este de Ucrania

El impacto del misil no ha provocado ningún herido, aunque se ha perdido toda la comida que transportaba.
Redacción16/06/2022
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