Dolce Nilda invita a «rebañar con pan y chuparse los dedos» en LÚ
Dolce Nilda es dulce como su nombre, aunque hay en ella una vivacidad, un desparpajo, que la hace más melodiosa que melosa.…
Dolce Nilda: «Yo necesito que los comensales disfruten»
Dolce Nilda es dulce como su nombre, aunque hay en ella una vivacidad, un desparpajo, que la hace más melodiosa que melosa.…
Juanlu Fernández: “Cuando vamos a la vanguardia, obviamos el legado que nos dejaron grandes cocineros de la época”
Su visión de la cocina francesa, combinada con la andaluza, es lo que define su propuesta gastronómica desde que estrenó proyecto propio…
Vacaciones en Vejer con Natalio. Capítulo 2: Lu Cocina y Alma (Juanlu)
No ha pasado excesivo tiempo (2016) desde que Juanlu asombrara a un grupo de “choisis”, convocados por Fernando Huidobro, con una cena…
Dani García, único nuevo tres estrellas Michelin peninsular
Dani García ha sido el gran triunfador de la Gala Michelin 2019. El restaurante del malagueño ha sido el único nuevo tres…
