mugaritz Archives - 7 Caníbales

Noticias

Mugaritz presenta la tercera edición de su Programa en Creatividad con una sesión informativa en Madrid

El próximo martes tendrá lugar en Madrid una sesión informativa sobre la tercera edición del Programa en Creatividad Mugaritz, un proyecto formativo…

MACC Master en creatividad Semana Mugaritz

Mugaritz desgrana las claves de la creatividad en su postgrado del MACC

El sol amable del inicio de la primavera baña el aula donde una decena de alumnas y alumnos escuchan y dialogan con…

Noticias

Defender la libertad de Mugaritz me cuesta la vida

Andoni Luis Aduriz desciende de su viejo coche gris ataviado con una camiseta negra con el título del documental que ha rodado…

Restaurantes

Mugaritz en estado puro

Extiendes el brazo sobre la mesa. Le das las vuelta. Queda el antebrazo expuesto. Dicen que los gatos solo se ponen panza…

Noticias

El Andoni Luis Aduriz más beligerante

Vestido, claro, con la camiseta verde con el lema ‘No sé’ que se ha convertido en su coraza para resistir los embates…

Noticias

Arranca el Postgrado Mugaritz sobre Procesos Creativos Madrid Culinary Campus

Madrid Culinary Campus (MACC), el innovador centro impulsado por la Universidad Pontificia Comillas y Vocento que ofrece una formación integral y multidisciplinar en…

Noticias

Mugaritz y un premio de cine

Quien espere ver reflejada la historia épica de un chef estrella, de cómo logró convertirse en uno de los más influyentes del…

Restaurantes

Mugaritz y la sopa de pelo

Hoy no ha venido la policía cuando un cliente se quería ir sin pagar. Tampoco hay ninguna TikToker grabando lo que luego…

Noticias

Ascenso de Enigma y debacle de Mugaritz en 50 Best

Faltan dos semanas para que se de a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo y la organización del…

Opinión

Responsabilidades atendidas

Andoni Luis Aduriz se estrena en esta tribuna abierta a las reflexiones y opiniones de todos los profesionales del sector «Los…

Andoni Aduriz en la primera ponencia de Madrid Fusión.

Noticias

Mugaritz, MACC y cómo ejercitar el músculo de la creatividad

La denominada Lección Cero del Postgrado Mugaritz sobre Procesos Creativos arrancó fuerte con Andoni Luis Aduriz defendiendo la creatividad como «un arma…

Dabiz Muñoz después de recoger el premio al mejor cocineros del mundo concedido por The Best Chef.

Noticias

Dabiz Muñoz lidera The Best Chef por tercer año consecutivo

Dabiz Muñoz, jefe de cocina y propietario de Diverxo, en Madrid, fue elegido anoche como el mejor cocinero del mundo por la…