Los Iglesias reabren Tickets; se llamará Teatro
La apertura está prevista para marzo, cuando calculan que habrán cerrado las negociaciones con el antiguo equipo del local, al que tienen…
148 chefs de todo el mundo intercambian sus recetas para una cena única
Tanto Quique Dacosta en su restaurante de Dénia como Albert Adrià en el Pakta de Barcelona representan a España en esta nueva…
En hombros de gigantes (2): Casa Manolo. Escolio: I Feria del Atún (Mogán, Gran Canaria)
Más de un año hacía que le debía visita a Manuel Alonso, el “grande” al frente de su Casa Manolo (Daimús, Valencia).…
Abierto por vacaciones (o no!). (Barcelona y demás)
¿Has pensado que vas a aprovechar tus vacaciones para ir a esos restaurantes que tienes pendiente conocer? Quizá no te consideras turista…
El precio de la alta cocina
“Cerrado temporalmente, sentimos las molestias”. Así recibe al visitante la web de Sergi Arola Restaurante después de la clausura del local que…
Pakta
Cuando Albert sueña ‘nikkei’ Albert Adrià es un cocinero infinito. Una inteligencia de complejas derivaciones que es capaz de hacerte sentir la…