7caníbales.com
Suscríbete a
nuestra Newsletter
7caní­bales.com
menu
  • Edición España
  • Edición Latam
Suscríbete a
nuestra Newsletter
Skip to content

7 Caníbales

  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas

7 Caníbales

7 Caníbales

Menumenu

7 Caníbales

  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas
Menumenu

Etiqueta: Roca

  • Actualidad

Lakshmi Aguirre, ganadora en los Roca Adwards por un reportaje de 7Caníbales

En 7Caníbales estamos de enhorabuena. El reportaje «Rocío Tapas y Sushi o el silencio del itamae» de nuestra colaboradora Lakshmi Aguirre ha…
7Caníbales22/04/2025
  • Actualidad

Fontané: el tributo de los Roca a su madre

Joan, Josep y Jordi Roca nunca han olvidado sus orígenes, porque en los cimientos de todo lo que han creado está su…
7Caníbales20/03/2025
Viins Natura, el nuevo proyecto de los Roca en Girona
  • Actualidad

Vii, el bar de vinos de los Roca en Girona

Un bar de vinos, tapas y platillos en el que se recuerda la cocina del bar Roca de los setenta, con platos…
7Caníbales01/08/2024
Destilados de cacao de los hermanos Roca
  • Actualidad
  • Beber
  • Destilados

La nueva colección de destilados de los Roca está elaborada con cacao

Esperit Roca presenta sus tres destilados elaborados con cacao.
Redacción31/03/2023
  • Actualidad
  • Restaurantes

Madrid Fusión alimenta la creatividad de los cocineros en una edición de récord

Aduriz abre el “cajón de sastre” de Mugaritz, los Roca destilan el paisaje y Ángel León rebusca en la basura.
Guillermo Elejabeitia23/01/2023
Últimas pruebas en el auditorio de Madrid Fusión 2023.
  • Actualidad

Faltan pocas horas para que empiece Madrid Fusión 2023

Mañana lunes, a las 9 de la mañana, se abre el ingreso a Madrid Fusión 2023
Redacción22/01/2023
  • Actualidad
  • Restaurantes

No hay límites para la cocina en Madrid Fusión

Del 23 al 25 de enero celebrará la diversidad de la escena culinaria actual.
Redacción14/12/2022
  • Restaurantes

Elvira Fernández, ‘Viri’: «Lo que ahora llaman sostenibilidad era lógica y sentido común»

La fundadora de El Llar de Viri reclama respeto para la cocina tradicional.
Esperanza Peláez25/11/2022
  • Actualidad
  • Restaurantes

Ucrania cocina en Normal

Ievgen Klopotenko e Igor Mezencev son los cocineros ucranianos que trabajaron en Normal.
Redacción20/09/2022
  • Actualidad
  • Restaurantes

La Fortalesa de Sant Julià de Ramis reabre con los Roca

Los hermanos Roca liderarán la propuesta gastronómica de La Fortalesa de Sant Julià de Ramis (Girona).
Redacción27/07/2022
  • La despensa de los libros

Unas cuantas buenas historias culinarias para los más pequeños

El cocinero y escritor Xabi Gutiérrez presenta Tiburcio, el tiburón cocinero, un libro destinado al público infantil que se suma al que…
Mónica Ramírez15/02/2022
  • Actualidad

Alejandra Rivas y Jordi Roca abren Rocambolesc Confitería

Jordi Roca y Alejandra Rivas inauguran Rocambolesc Confitería en Girona, un nuevo espacio que albergará elaboraciones relacionadas con la cocina dulce.
Redacción09/02/2022
Posts navigation
1 2 3 Siguiente páginaarrow-right
Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
ACTUALIDAD
RESTAURANTES
DESPENSA
  • Productos y productores
  • Quesos
  • Café
  • La despensa libros
BEBER
  • Vinos
  • Cervezas
  • Destilados
A FONDO
OPINIÓN
RECETAS
  • QUIÉNES SOMOS
  • CONTACTA CON NOSOTROS
  • NEWSLETTER
  • PREMIO DE PERIODISMO GASTRONÓMICO PAU ALBORNÀ
facebook twitter instagram
Vocento Gastronomía GRUPGSR Madrid Fusion Gastronómika MateoandCo
© 7 CANÍBALES 2024. Todos los derechos reservados
AVISO LEGAL PRIVACIDAD COOKIES
x-circle
  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas
    Login

    Register Forgot Password ?
    Search
    Búsqueda para: