El Sant Pau de Tokio dará su último servicio el 2 de septiembre
El restaurante anunció ayer el cierre en su muro de Instagram.
Carme Ruscalleda: “La alta cocina no cobra todo el sofrito”
“Hoy en día ya no solo hay género masculino y femenino. Hay muchas más intimidades que debemos respetar".
Carme Ruscalleda, sin secretos
“La cocina es una gran postal que nos presenta al mundo”, dice Carme Ruscalleda, 30 años al pie del fogón. Pues ahora…
Foodlona by Miquel Antoja, un punto y aparte en la comida para llevar
Degustar las apetitosas recetas que muestra el cocinero Miquel Antoja en su instagram -uno de los perfiles con más seguidores del segmento…
Carme Ruscalleda: “Nunca escribiría mis memorias”
A la cocinera catalana más universal, la inspiración siempre la pillará trabajando. Incluso ahora que acaba de dar “carpetazo” al Sant Pau…
El último menú de Ruscalleda en Sant Pau
Quedan pocos días para el cierre de uno de los templos gastronómicos de Catalunya, de España y del mundo. El restaurante Sant…
El restaurante Sant Pau, de Carme Ruscalleda, cierra
En unos meses en los que parece que los cierres inesperados empiezan a ser tendencia –véanse Céleri de Xavier Pellicer; Dos Cielos,…
«¿Cuál es el 50% del éxito de un restaurante?», Toni Balam, jefe de sala de Sant Pau – Suponiendo la Sala
En el restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar, el próximo 1 de julio de 2018, cumpliremos 30 años de compromiso…
España tendrá ¿al menos? un nuevo triestrellado en 2018
Los responsables de la Guía Michelin España & Portugal reunieron en el restaurante Coque de Madrid a un grupo de periodistas para…
Nut de clitoria, una ginebra con efectos especiales
En un momento en el que la coctelería explora más que nunca la sorpresa, ¿qué les parece una ginebra de color azul,…
Abierto por vacaciones (o no!). (Barcelona y demás)
¿Has pensado que vas a aprovechar tus vacaciones para ir a esos restaurantes que tienes pendiente conocer? Quizá no te consideras turista…
