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Actualidad

Lucila Canero. Foto: https://www.laluciernaga.shop/
  • Actualidad
  • Restaurantes

Lucila Canero, “he demostrado que se puede elaborar un postre de alta cocina sin leche, huevos o mantequilla»

Lucila Canero ha demostrado que se pueden elaborar postres de alta cocina 100% vegetales.
Mónica Ramírez03/05/2023
Finca de Alta Alella con vistas al mar
  • Actualidad
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Alta Alella invierte 2,5 millones

Inversiones, nuevos vinos y homenajes en el mundo del vino.
Redacción02/05/2023
Josep Monje junto a Marc y Pere Monje
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Josep Monje recibe un homenaje en el Mercado de la Boquería

Homenajes, ganadores de premios y eventos solidarios son  los protagonistas de las novedades del sector gastronómico.
Redacción28/04/2023
Bocuse d'Or durante las puntuaciones
  • Actualidad
  • Restaurantes

Cinco finalistas para el Bocuse d’Or España

La Academia Bocuse d’Or acaba de anunciar el nombre de los cinco finalistas españoles.
Redacción28/04/2023
  • Actualidad
  • Restaurantes

LYfe no es life:  Bocuse ha muerto y también el Institut Paul Bocuse

Recorrido del Institut Lyfe y su relación con Paul Bocuse.
Óscar Caballero28/04/2023
Cooking Films
  • Actualidad
  • Calendario gastronómico

Cine y gastronomía en Cooking Films, en Menorca

El evento acaba de anunciar fechas, espacios y películas.
Redacción27/04/2023
Valentina Álvarez durante su ponencia en el congreso
  • Actualidad
  • Restaurantes

Valentina Álvarez: “Cuando el horno está encendido se activa la memoria”

Valentina Álvarez defendió el horno manabita como patrimonio cultural.
Redacción27/04/2023
Foto de familia de los participantes en el congreso
  • Actualidad
  • Restaurantes

Féminas cierra su tercera edición consolidado como el evento de las mujeres sin límites

Todavía existen barreras para alcanzar la plena igualdad.
Redacción26/04/2023
Lucila Canero, pastelera vegana
  • Actualidad

Lucila Canero, Laura Morcillo, Teresa López, Victoria Ordoñez y Esther Cueli, talento femenino con valor diferencial

Comienza la última jornada del congreso.
Mónica Ramírez26/04/2023
  • Actualidad
  • Entrevistas
  • Restaurantes

Kamilla Seidler, “Mantener a nuestros equipos contentos es clave para la supervivencia de la profesión”

Kamilla Seidler defiende la igualdad y la inclusión social en su propuesta.
Mónica Ramírez26/04/2023
Cholitas bolivianas
  • Actualidad
  • Restaurantes

Las cholitas bolivianas, modelo de inspiración y superación, premiadas en Féminas

Las cholitas bolivianas, mujeres sin límites.
Redacción25/04/2023
María Cano, de Voro
  • Actualidad
  • Restaurantes

María Cano, de Voro, inaugura la segunda jornada de Féminas

Segunda jornada del congreso Féminas.
Redacción25/04/2023
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