Paco Pérez estrena proyecto en Málaga
Aperturas y novedades del sector.
FéminAs reivindica el papel femenino en la transmisión del patrimonio culinario
FéminAs reivindica el rol de las madres y abuelas en la transmisión de la cocina tradicional.
Diana Díaz y Kamilla Seidler abren la programación de Féminas
Empieza la tercera edición de Féminas.
Una mañana en el museo. Recorrido guiado por elBulli1846
Visita guiada por elBulli1846, el museo que cuenta elBulli.
Más de 40 mujeres dan visibilidad en FéminAs 2023 al trabajo de la mujer
FéminAs 2023 podrá seguirse gratuitamente en gastrofeminas.com.
Los mejores libros de gastronomía según los expertos
Profesionales de diferentes disciplinas relacionadas con la gastronomía dan su opinión.
Los estrenos editoriales de los últimos meses
Recopilamos los lanzamientos literarios recién estrenados.
Libros de gastronomía esenciales
Libros con ediciones recientes, accesibles de segunda mano o en bibliotecas.
Marisa Rodríguez: “Sin unas buenas prácticas, las setas pueden desaparecer”
El proyecto es un modelo de negocio sostenible que ha recibido varios premios.
Petronila Infantes, el sándwich de la chola y las cholas escaladoras
Mujeres, trabajadores e indígenas, la triple reivindicación de las cholas.
Bar Martínez, mejor tirador de caña de cerveza
El concurso se celebró en la Antigua Fábrica Damm de Barcelona.
Elena Reygadas, nombrada The World’s Best Female Chef 2023
La cocinera es propietaria de Rosetta en Ciudad de México