Cócteles de una noche (y día) de verano
Se acercan los días de sol, terraceo y bañador. La oportunidad perfecta para disfrutar de unos cócteles que hagan más tolerable el…
Chivite o la prueba de la edad en los vinos
La bodega navarra presenta la segunda añada de su Chivite Las Fincas, un rosado “muy blanco” elaborado sin uvas blancas y junto…
Degustación en las alturas
EasyJet inaugura su nueva ruta Barcelona-Burdeos con una cata de vinos a 10.000 m. de altura. Lluis Ariza y Ferrán Centelles lo relatan…
Juan Ruiz Henestrosa (Aponiente**) recibirá el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller
Comienzan a anunciarse los Premios Nacionales de Gastronomía otorgados por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía…
Cata por parejas 2016: taninos, sudor y lágrimas
Como muchas de las 130 parejas participantes en la Cata Por Parejas de Vila Viniteca, Rafael y José forman parte de un…
Los vinos canarios triunfan en América y en su propio territorio
Los mejores vinos de Canarias se anuncian en Lanzarote El Marba Tinto Barrica, de la DOP Tacoronte-Acentejo (Tenerife), fue elegido Mejor Vino…
VINORUM Think, el espacio del vino en Alimentaria
Alimentaria celebra este año su 40 aniversario y lo hace con una novedad: VINORUM Think, una renovación de Intervin, su espacio dedicado…
Uno de los Nuestros – Armando Guerra
Con un nombre como el suyo, Armando Guerra estaba predestinado a ser un hombre combativo pero en lugar de librar batallas con…
Kensho, el sake mediterráneo
¿Podría ser considerado una variedad de vino o al ser la fermentación de un cereal deberíamos hablar de cerveza? «El sake es…
Altos de Trevejos, Abona, Tenerife
Los Wines Mountains saltan a escena. Estos vinos que nacen en las cotas más altas de España (Vilaflor, a 1.300 metros sobre…
Denominación Garraf
Hablemos del Garraf. De los productos autóctonos del Garraf. Me lo pide el viejo amigo Albert Puig. Yo, francamente, soy “slow” lo…
Así es el hombre del año, Álvaro Palacios
Mondavi, de Villaine, Peynaud, Gaja, Guigal, Moueix, Symington o Antinori son algunos de los ilustres apellidos vitícolas que han recibido el reconocimiento…
