Montsant, el dulce abrazo
Ruta por bodegas, restaurantes y otros lugares enoturísticos de la Denominación de Origen emplazada en Tarragona La delimitación geográfica de la D.O.…
Bodegas sostenibles con vocación viajera
La Feria Internacional de Viticultura Ecológica (FIVE) celebra su cuarta edición en busca de nuevos mercados No estaban todos los que son…
El ‘pisco tonic’ de The Market Barcelona
Receta del cóctel que mezcla la filosofía del gin tonic con el destilado típico peruano El recién estrenado restaurante The Market Barcelona…
Cocteleando en Bogotá
Una pequeña aventura gastronómica por Colombia para preparar una carta de combinados Trabajando en la coctelería 8ctavo Rooftop del Hotel Sheraton en…
Los Vinos de las Estrellas
Cuenca acoge un congreso sobre la relación entre la agricultura ecológica y la astronomía en el mundo viticultor El pasado jueves 20…
Gramona, mejor que Dom Pérignon
El cava vence al champagne en una cata a ciegas histórica celebrada en Estepona Sin el glamour que le da su nombre…
Vinos de Croacia, isla de Korcula
El mar Adriático nos ofrece una región plagada de viñedos históricos donde predominan las variedades Pošip, Rukatac y Grk Primero fueron las…
Uno de los nuestros: Pedro Ballesteros
Hasta ahora, Pedro Ballesteros es el único español con el título Master of Wine (MW). Y digo hasta ahora porque uno de…
Sobre los concursos de coctelería
El primer día de este año, publiqué un artículo en 7Caníbales en el que explicaba el desarrollo del Campeonato de España de…
Uno de los nuestros: José Moro Espinosa
José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro, forma parte de la tercera generación familiar que ha hecho de la viticultura y «el…
El ‘top 10’ mundial de los cócteles en 2013
El Old Fashioned es por segundo año consecutivo el combinado más servido a nivel internacional La revista británica Drinks International, dedicada exclusivamente…