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Etiqueta: Carme Ruscalleda

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Passeig de Gourmets se celebrará del 12 al 22 de marzo

Por tercer año consecutivo, Passeig de Gourmets vuelve al calendario para recorrer los restaurantes de Passeig de Gràcia y alrededores. Del 12 al…
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Navidad en Mandarin Oriental, Barcelona

Mandarin Oriental, Barcelona, con la colaboración de Carme Ruscalleda  presenta para estas fechas una propuesta  con espíritu navideño en sus dos restaurantes:…
Redacción26/11/2019
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Los tres estrellas cocinan para Carme Ruscalleda

El Basque Culinary Center,  sede recurrente de encuentros gastronómicos, celebró ayer noche una cena en honor a Carme Ruscalleda, premio Homenaje 2019…
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‘Carme Ruscalleda’, la sardana

Recuerdo a Carme Ruscalleda en Gastronomika ya en 1999, hace veintiuna ediciones, 20 años, cuando empezó todo. Ella ha sido la mujer…
Salvador Garcia-Arbós07/10/2019
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Desvelados los nombres de los ganadores de los tres grandes premios de San Sebastian Gastronomika

A menos de tres meses para la celebración de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, la organización ha desvelado los nombres de los…
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‘Repensar… la comida. De la cocina de mercado a la quinta gama’

Bajo este título, y en el marco de la muy recomendable exposición ‘El país de los cocineros. De Ca la Teta a…
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Carme Ruscalleda, sin secretos

“La cocina es una gran postal que nos presenta al mundo”, dice Carme Ruscalleda, 30 años al pie del fogón. Pues ahora…
Rosa Rivas26/03/2019
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Ruscalleda abandera la entrada de la gastronomía en los Premis Nacionals de Cultura

La chef Carme Ruscalleda recibirá el Premi Nacional de Cultura que otorga el Consell Nacional de Cultura i de les Arts (CoNCA)…
Redacción20/03/2019
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El imbatible menú del 10 aniversario del Mandarin Oriental, Barcelona 5*GL, de Ruscalleda

El cierre del restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda no supone ninguna barrera para disfrutar de la cocina de la que durante…
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Blanc. Hotel Mandarin Oriental Barcelona

El espacio del restaurante del hotel Mandarin Oriental, Barcelona es cálido, tranquilo y elegante. Carme y Raúl llevan la dirección gastronómica con…
Roser Torras05/03/2019
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101 recetas para triunfar

Si hace unos días os hablábamos del nuevo proyecto del chef Miquel Antoja, Foodlona (véase snack Foodlona by Miquel Antoja, un punto…
Mónica Ramírez01/03/2019
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Carme Ruscalleda: “Nunca escribiría mis memorias”

A la cocinera catalana más universal, la inspiración siempre la pillará trabajando. Incluso ahora que acaba de dar “carpetazo” al Sant Pau…
Belén Parra29/10/2018
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