Nueve hoteles optarán a los premios ‘Mejor Desayuno de Hotel’ en Madrid Fusión 2026
Durante 2025 el equipo de Madrid Fusión ha recorrido innumerables establecimientos para seleccionar a los hoteles que participarán en este campeonato. Los…
The Luminary Set, la gastronomía como pilar del viaje
No sólo es la mayor cadena hotelera del mundo, sino que Marriot International también es la compañía más grande en el sector…
Los bares de hotel se renuevan
España siempre ha tenido hoteles espectaculares y sus bares han estado durante mucho tiempo entre los mejores lugares para beber del país.…
Mejor desayuno de hotel. Gran Premio Madrid Fusión Alimentos de España
A grandes rasgos, un galardón que quiere realzar el empeño de algunos establecimientos por ofrecer ingredientes de la mayor calidad, lograr preparaciones…
Hoteles y estrellas
Alguna vez hemos comentado en esta columna la importancia que para los hoteles de lujo tiene el hecho de contar con, al…
«Entramos en un escenario distinto»
Hablamos con tres empresarios de la restauración para entender cómo el sector encara el presente y, sobre todo, el futuro próximo “en…
Vespres Inédit’s, disfruta de una propuesta especial en las 24 terrazas más exclusivas de Barcelona
Hasta el 28 de julio, todos aquellos que visiten Barcelona podrán disfrutar de una nueva edición de Vespres Inedit’s. Se trata de…
La Colección
Un catálogo de alta pastelería que incluye servicio de consultoría en estilismo gastronómico La Colección es un catálogo de alta pastelería diseñado…
Tres propuestas para tomar algo al sol (o a la sombra) en Barcelona
Las azoteas del hotel Mandarin y del DO Reial, junto al playero Barracuda, irrumpen en la oferta veraniega Terrazas hay muchas. Cada…
Miquel Àngel Carulla
Hoteles de “marca blanca” Miquel Àngel Carulla es, junto con sus socios Mariano Berlanga y Marc Pellissa, el espíritu del emergente formato…
Hoteles de Barcelona ofrecen menús del mundo
‘Menja’t el món’ propone conocer distintas culturas gastronómicas durante la feria del turismo de Barcelona Dentro del marco del Saló Internacional del…
Royal Mansour Experience
Un relato de lujo y sensibilidad en Marrakech Cuando mi querida amiga Mónica Homedes me propuso viajar a Marrakech para sentir la…