7caníbales.com
Suscríbete a
nuestra Newsletter
7caní­bales.com
menu
  • Edición España
  • Edición Latam
Suscríbete a
nuestra Newsletter
Skip to content

7 Caníbales

  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas

7 Caníbales

7 Caníbales

Menumenu

7 Caníbales

  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas
Menumenu

Etiqueta: jamón ibérico

  • Despensa

El extraordinario saber y sabor de la mejor montanera

Y es que, con más de 125 años de historia, la prestigiosa casa jamonera hace de cada uno de sus productos una…
7Caníbales10/12/2024
SpainFusion Munich
  • Actualidad

El jamón y la despensa española conquistan Múnich en el campo del Bayern

Si hubiera que plasmar las conclusiones de Spain Fusion Múnich en la leyenda de una camiseta, sin duda la frase sería: “Alemania…
Esperanza Peláez07/05/2024
Varin Keokitvon En Spain Fusion
  • Entrevistas

Varin Keokitvon: “En EEUU la cocina española está ensombrecida por otras cocinas de Europa”

“Aquí todo el mundo sabe lo que es el prosciutto, pero no lo que es el jamón”
Esperanza Peláez01/06/2023
Danny Lledó, propietario de Xiquet en Washington.
  • Actualidad
  • Restaurantes

Danny Lledó: “El gran desafío para la cocina española fuera es explicar que España es muy diversa”

Es propietario de Xiquet, el restaurante de Washington con estrella Michelin.
Esperanza Peláez26/05/2023
cerdo ibérico en la dehesa.
  • Despensa
  • Embutidos
  • Productos y productores

¿Peligra el jamón de bellota por el cambio climático?

Las sequías han afectado a la producción de bellota.
Elena Martín López10/02/2023
  • Opinión

Los cowboys y el jamón ibérico

Nuestra pequeña expedición recorre Texas divulgando las bondades de los productos españoles.
Benjamín Lana11/11/2022
  • Actualidad

Texas se une a la pasión española por la gastronomía

Austin acoge la jornada final de Spain Fusion, congreso que promete repetir en EEUU.
David Salvador11/11/2022
  • Actualidad
  • Vinos

Burgos presume de su primera Bienal dedicada al vino

Entre el 21 y el 24 de julio, la ciudad vivirá la I Bienal Burgos Capital del Vino, entre lo profesional y…
Redacción11/07/2022
  • Despensa
  • Embutidos

Nace la Academia de las Artes y las Ciencias del Jamón Ibérico

La Academia de la Artes y las Ciencias del Jamón Ibérico de España es un proyecto nuevo que nace como una entidad…
Redacción16/09/2019
  • Actualidad

Ganadores de los concursos de hoy en Madrid Fusión

Durante la última jornada de Madrid Fusión, se han celebrado cuatro concursos: #Compartetutalento, Recetas con queso, Cocinando en la Huerta de Almería…
Redacción30/01/2019
  • Opinión

Cuando Mugaritz encontró a Arturo Sánchez

Se sirvió este miércoles en Mugaritz un día emocionante. Arturo Sánchez y los de Errentería firmaban una colaboración que les llevará a investigar juntos…
Gemma Moliner14/07/2017
A'Barra, nuevo restaurante grupo Álbora
  • Opinión

El asombroso A’Barra. Apéndice: Joselito’s

Decía Paul Éluard que “hay otros mundos pero están en éste”. Afirmación lírica que resulta dudosa, sin embargo, cuando se penetra en…
Xavier Agulló29/08/2016
Posts navigation
1 2 Siguiente páginaarrow-right
Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
ACTUALIDAD
RESTAURANTES
DESPENSA
  • Productos y productores
  • Quesos
  • Café
  • La despensa libros
BEBER
  • Vinos
  • Cervezas
  • Destilados
A FONDO
OPINIÓN
RECETAS
  • QUIÉNES SOMOS
  • CONTACTA CON NOSOTROS
  • NEWSLETTER
  • PREMIO DE PERIODISMO GASTRONÓMICO PAU ALBORNÀ
facebook twitter instagram
Vocento Gastronomía GRUPGSR Madrid Fusion Gastronómika MateoandCo
© 7 CANÍBALES 2024. Todos los derechos reservados
AVISO LEGAL PRIVACIDAD COOKIES
x-circle
  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas
    Login

    Register Forgot Password ?
    Search
    Búsqueda para: